今天给各位分享牛奶米布的知识,其中也会对牛奶米布的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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一、有谁知道牛奶米布怎么做
牛奶500克,米粉125克,精盐、黄油、水果各少许。
1.将牛奶、精盐放入一小钢精锅中,待牛奶刚要开时放入米粉,边放边搅。把火关小,盖上锅盖,用微火煮8-10分钟。
2.吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃的其它食品。
此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。
米粉下锅时要边煮边搅拌,防止糊锅,把火关小后,要用微火煮。
二、怎样 *** 好吃的云南鲜奶米布
云南鲜奶米布是一种源自中国云南地区的传统甜品,主要由鲜牛奶和糯米制成,口感细腻,营养丰富。以下是 *** 云南鲜奶米布的详细步骤:
白糖:适量(根据个人口味调整)
枸杞、红枣:适量(可选,用于增加风味)
将糯米提前清洗干净,然后浸泡在清水中,浸泡时间至少4小时或者过夜,让糯米充分吸水膨胀。
将浸泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,上蒸大约30分钟至糯米熟透。期间可以检查糯米的熟度,确保每一粒都蒸熟。
将鲜牛奶倒入锅中,加入适量的白糖,如果喜欢可以加入几滴香草精增加香气。用中小火加热至牛奶沸腾,注意不要让牛奶溢出。
将蒸好的糯米加入到煮沸的牛奶中,迅速搅拌均匀,使糯米均匀地分散在牛奶中。
继续用小火慢慢熬煮,边煮边搅拌,防止糯米沉底糊锅。熬煮的时间大约在20分钟左右,直到混合物变得浓稠,糯米和牛奶完全融合。
将熬好的米布通过筛网过滤,去除可能存在的大颗粒,使得米布口感更加细腻。
将过滤后的米布倒入预先准备好的碗或模具中,可以在模具底部铺上一层保鲜膜以便脱模。然后放置一边 *** ,放入冰箱冷藏几个小时,让米布彻底 *** 并且更加凝固。
在米布 *** 凝固后,可以根据个人喜好在上面撒上一些枸杞、红枣等装饰,增加色彩和风味。
将冷藏好的米布从模具中取出,切成适当大小的块状,即可享用美味的云南鲜奶米布。
牛奶的选择很重要,新鲜的全脂牛奶会让米布更加香浓。
糯米的浸泡时间不宜过短,否则糯米不容易煮熟。
熬煮过程中要不断搅拌,以防止糊底。
如果喜欢更加甜一些的口感,可以适当增加糖量。
冷藏时间越长,米布的口感会更加紧实。
按照以上步骤,你就可以在家 *** 出美味的云南鲜奶米布,享受这道传统甜品带来的独特风味。
三、粘米布的家常做法
食材:牛奶 *** g、大米(或粘米粉)40g、细砂糖5g
1、把大米淘洗干净后,晾干水分。
2、倒入研磨杯。如果家里的料理机无法打得特别细腻,建议还是买水磨粘米粉,否则打不匀有颗粒会影响米布的口感。
3、用料理机的研磨功能,将大米打成细腻的粉状。注意一定要搅打均匀,多打几圈,不要留下大颗粒。
6、用滤网过滤一遍,口感会更加细腻。
7、倒入奶锅中,调入细砂糖。糖可以根据口味自行调整。
8、小火加热,至米布变得粘稠。大概两三分钟的时间就可以了,记得全程小火并且不断搅拌,避免糊锅。
四、鲜奶米布的做法步骤图,鲜奶米布怎么做好吃
1、牛奶加米饭小锅里熬煮,不要等到牛奶沸腾
2、做得太快没想起照相又忍不住想立马发…
3、米饭搅碎后都会粘稠,但牛奶多的话米布就稀,少就更浓,自己控制吧
4、熬煮主要是为了充分加热剩饭,牛奶沸腾的话营养就被 *** 了
5、倒榨汁机时量多可分次,毕竟米布比较浓稠,太多会加重榨汁机负荷容易使其 *** (⊙v⊙)
五、米布的做法
米布的做法共有3步,需要准备食材:米饭100克、牛奶500克、 *** 25克、果酱。以下是米布的具体 *** 作步骤: *** 作/步骤1准备食材将米饭、牛奶、 *** 依次倒入奶锅中。2打成米糊煮至浓稠,倒入料理机,打成米糊。3冷藏5小时将米糊倒入杯子中,冰箱冷藏5小时以上,倒入果酱即可食用。
六、婴儿米布的做法(宝宝香甜米布做法步骤)
参考月龄:11个月以上好吃!一把大米,10分钟,不爱喝奶不爱喝粥的娃也喝光了2大碗。前一段时间,一位云南的姐妹在微信里给我留言,极力推荐一款云南特色小吃给我,据说她家两个娃,都爱到不行,让我一定要做出来,分享给大家!
吃一口顺着喉咙下去,只感觉一股温热软糯嫩滑。十分可口,营养也非常丰富。材料更是简单到不敢相信,大米、牛奶、砂糖,根本不用特意出去买,每家都有现成的。你们一定要尝试一次!现在起身就能做了,10分钟就足够了,而且超级超级超级容易成功!
牛奶 *** 克、大米40克、细砂糖5克、鲜玉 *** 40克。
1、参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝。烹饪时间:20分钟。难度分析:初级。
2、大米倒入碗中,加入清水,搅拌清洗干净,沥干水分。
3、把大米倒入破壁机中,加入鲜玉 *** 。没有玉 *** 可以选择暂时不添加,一样的香气十足,宝宝超爱!
4、破壁机中倒入牛奶。加入牛奶和冲调好的配方奶都可以哦,奶香儿味儿十足!当然也可以把牛奶的量用温水来代替。
5、破壁机时间选择3分钟,转速选择8,启动。
6、破壁机工作中,充分搅打均匀。
7、搅打好的米布液,用滤网过滤一遍,口感会更加细腻。过筛这一步既能去除气泡,也能让米布液更加的顺滑!家里其他的料理机也可以的哦。如果你的机器无法打得特别细腻,可以购买水磨粘米粉。这样做出来的米布,口感会更好。
8、倒入锅中,加入细砂糖。添加糖的量,可以根据宝宝的口味调整。我用的是甜玉米,本身自带清甜味道,一点点糖就可以了。不建议给宝宝添加过多的糖。
9、用勺子不停搅拌,液体也会越来越浓稠。大概两三分钟的时间就可以了,注意火力不能太大,并且全程不断搅拌,避免糊锅。一定要用小火!小火!!小火!!!(重要的事情一定要说三遍)
12、这道辅食作为加餐、主食都可以,不爱喝奶不爱喝粥的娃也能喝光2大碗。这款米布的营养也很丰富,能补充丰富的蛋白质、钙、膳食纤维等营养元素,有促进肠胃 *** ,帮助宝宝排便的作用。
1、没有玉 *** 可以选择暂时不添加,一样的香气十足,宝宝超爱!
2、加入牛奶和冲调好的配方奶都可以哦,奶香儿味儿十足!当然也可以把牛奶的量用温水来代替。
3、过筛这一步既能去除气泡,也能让米布液更加的顺滑!
4、我用的是甜玉米,本身自带清甜味道,一点点糖就可以了。不建议给宝宝添加过多的糖。
5、大概两三分钟的时间就可以了,注意火力不能太大,并且全程不断搅拌,避免糊锅。一定要用小火!小火!!小火!!
七、鲜奶米布的做法
1.将米布放入清水中浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净。
2.将米布放入锅中,加入足够的清水,煮沸后继续煮2分钟。
3.关火后,将米布捞出沥干水分,放入搅拌机中搅拌成泥状。
4.将鲜牛奶倒入锅中,加入砂糖和香草精,用中小火加热至砂糖完全融化。
5.将米布泥倒入锅中,不断搅拌,用小火煮约5分钟,直到粥状。
6.关火后,将米布糊倒入碗中,待稍微 *** 后即可享用。
提示:可根据个人口味添加适量的水果、果酱或坚果等作为装饰与增加口感。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛奶米布和牛奶米布的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!