大家好，关于炸红薯丸很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炸红薯丸子的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、怎么炸红薯丸
1、准备材料：红薯：200克、糯米粉：200克、油：适量、白糖：适量。
2、红薯切块放入高压锅煮熟后，用勺子压成泥。
3、红薯中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状。
4、将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。
5、锅加入油烧至六成热，加入红薯丸子。
6、不断用筷子翻红薯丸子，使丸子炸至 *** 即可。
二、炸红薯丸步骤
1、食材：红薯1000克、糯米粉200克。
3、大概30分钟后用筷子戳下红薯，如果很轻松即可戳开就可以关火了。
4、红薯趁热搅成泥状，加入糯米粄搅拌，揉团。
5、揉好的红薯面团，取小团搓圆，和汤圆一般大小即可。
6、油锅烧至7分热下红薯丸小火慢炸，要不断的翻动这样红薯才能受热均匀。
7、快炸好的时候就可以再添加丸子下锅一起炸了，这样比较节约时间。
8、等丸子两面都出现焦糖色的时候就可以捞出了。
9、一道外酥里嫩的红薯丸子就好了。
三、炸红薯丸子用白面可以吗
可以。炸红薯丸子时使用白面是可以的，这主要是因为白 *** 有一定的筋 *** 和吸水能力，能够帮助丸子保持形状并增加其结构的稳定 *** 。在炸制过程中，白面能够吸收油脂，使得丸子外层酥脆，内馅柔软。白面相比糯米粉，其热量较低，不易引起胃部不适，因此在追求健康的饮食上，使用白面是一个不错的选择。同时，白面 *** 的丸子口感较为松软，适合喜欢这种口感的人群。
四、用空气炸锅烤红薯一般要长时间 空气炸锅炸丸子要多久
空气炸锅炸丸子要多久
空气炸锅炸丸子一般15~20分钟左右即可，不过具体还要看是什么丸子，如果是紫薯丸子、红薯丸子等，炸的时间可以适当缩短一些，如果是牛肉丸等肉丸以及各种速冻丸子，可以适当延长时间。如果想了解更多与“空气炸锅炸丸子要多久”相关的内容，可以继续往下阅读。
空气炸锅炸丸子一般15~20分钟左右即可，不过具体还要看是什么丸子，如果是紫薯丸子、红薯丸子等，炸的时间可以适当缩短一些，如果是牛肉丸等肉丸以及各种速冻丸子，可以适当延长时间。如果想了解更多与“空气炸锅炸丸子要多久”相关的内容，可以继续往下阅读。
1、如果是用空气炸锅炸速冻丸子，不用提前把丸子拿出来解冻，直接将丸子放入预热过的空气炸锅中炸15~20分钟即可。
2、空气炸锅一定要先预热，这样可以让丸子在烘烤的过程中处于一样的温度，口感更好。
3、用空气炸锅烤丸子，一般使用180~200度，中途更好给丸子翻一次面，以确保可以烤均匀。
4、可以在空气炸锅的底部垫一张油纸再放丸子，也可以什么都不垫，直接把丸子放进空气炸锅内。
用空气炸锅烤红薯一般需要20~25分钟左右，具体由红薯的多少和大小而定。空气炸锅200度预热，然后把红薯放进入，烘烤10分钟后把红薯翻个面接着烤。
以上就是对“空气炸锅炸丸子要多久”的回答，通过回答我们知道了空气炸锅炸丸子一般15~20分钟左右即可，不过具体还要看是什么丸子，如果是紫薯丸子、红薯丸子等，炸的时间可以适当缩短一些，如果是牛肉丸等肉丸以及各种速冻丸子，可以适当延长时间。
五、炸红薯丸子用面粉还是糯米粉
1、炸红薯丸子更好用一半的面粉一半糯米粉。如果全部用面粉炸的话，红薯丸子凉了之后就会发硬，相对也会油腻一些。
2、如果用糯米粉炸，红薯丸虽然外酥里嫩，但是塑型不好就会导致丸子软趴趴的，所以更好的 *** 就是用一半的面粉一半的糯米粉。
六、炸红薯丸怎么做
2.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟
4.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌，
7.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸
9.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
七、红薯丸子怎么炸,可以软软甜甜的
1、引言：很多人都比较喜欢吃红薯丸子，其实我们也知道红薯丸子是比较有营养的一种食物，在平时的时候我们 *** 这道美食的时候怎样 *** 它才能够变得比较软甜呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
2、在平时的时候我们很多人都比较喜欢吃红薯丸子，所以我们首先需要准备一些原材料，这个时候需要准备一些红薯，也需要准备一些小麦面粉和一些糯米粉。如果有的人比较喜欢吃甜的这个时候再加入一些白砂糖，所以也可以提前准备一些白砂糖。我们首先来清理我们的红薯，红薯外表会有一些泥巴，这个时候提前将红薯清洗干净，把它的表皮给削掉，这个时候切成薄片放进我们的蒸锅里面把它蒸熟。当红薯蒸熟之后把它捣成泥，这个时候变成红薯泥，加入适量的小麦粉和一些糯米粉，把它充分的搅拌在一起，这个时候揉成光滑的面团，放在一旁醒面备用。
3、接下来我们就开始把它搓成大大小小的丸子状，把这些丸子放在砧板上准备食用。接下来我们就要起锅烧油，我们都知道在锅里面放入比较多的油炸起来才比较好，所以当油温已经开始起泡的时候，我们将丸子一个一个的放入锅中把它炸一下，这个时候准备一些肉勺，当丸子飘起来，表面变得比较金黄，我们就可以将丸子盛出来， *** 之后就可以吃了。所以丸子的做法非常简单，而且红薯丸子吃起来特别的软糯，所以在平时的时候很多人可能做的比较硬实，这个是里面只放了一些小麦面粉，可能会出现这样的情况，我们加入一些糯米面这个时候丸子吃起来就比较软糯香甜，所以我们可以尝试做一下。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
