本篇文章给大家谈谈明虾 *** ，以及明虾成品 *** 对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、虾有几种 *** 及名称
种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等，这些一般都是食用虾，还有很多观赏虾：在中国以水晶虾，虎纹虾，樱花虾，黄金虾，苏虾的知名度最较高，其他的观赏虾还有：马拉瓦虾马来亚虾.墨绿色虾 Dark Green Shrimp Caridina sp.蓝色新米虾雪球新米虾 Snowball Shri mp Neocaridina sp.野生雪球虾"Wil d Snowball Shrimp" Neocaridina sp.樱花虾 Red Cherry Shrimp Neocaridina denticulata sinensis"red"红水晶虾 Crystal Red Shrimp Caridina sp."Crystal Red"大黄蜂虾 Bumblebee Shrimp C aridina sp."Bumblebee"蜜蜂虾 Bee Shrimp Caridina sp."Bee"虎纹虾 Ti ger Shrimp Caridina sp."Tiger"绿晶虾 Green Shrimp Caridina sp.中国斑马虾 Chinese Zebra Shrimp Caridina s p."Chinese Zebra"等等
二、虾的品种大全及 ***
按照生存环境划分，虾可以分为海水虾和淡水虾两大类。我们常见的虾有基围虾、海麻虾、竹节虾、濑尿虾、琵琶虾、琵琶虾。
所谓基围虾，泛指基围地带出产的虾只，是接近沿海范围的小河小涌，由渔民从河涌引进大量海水，而海水中早有麻虾的 *** *** 在，就这样养在一起成长，便成基围虾。生长在河涌的泥底，身体稍呈黝黑色泽。
从基围虾的解释所知，海里的麻虾和河涌里的围虾是属同一种类。只是麻虾生长在沙底的海中，身体呈红色，然而食味两者皆有优胜，都是新鲜白灼美味。
亦称花虾，竹虾、斑节虾，日本对虾，和老虎虾同类。特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的 *** 和两眼间刺状突出。有蓝色的横斑花纹，附肢 *** ，尾部呈鲜黄带蓝。壳薄而硬，肉质厚实。
*** 常见的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”，即简分为前者是经常吃到的硬壳那种，后者便是有斑马纹的软身那种。 *** 的大屿山附近的“分流角”一带，毗邻海湾、珠江口都有出产。但现时有很多都是由印尼或泰国空运到来，色泽略呈深黑，但生猛度当然稍逊本地货了。
市面上的琵琶虾和类颇多，常见的叫蝉虾，又名猪仔虾， *** 人又称雷公虾，叫虾蛄头。样子肥肥胖胖，很有趣。爪粗而短，暗红色泽，额鱼扁平早五鱼形，甲壳硬而厚。肉质鲜，多用以制沙律食用。
又称“大明虾”，为海产八珍之一，是我国沿海重要的水产华源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可 *** 各色品种精美点心，也可以炮制各种名菜鲜肴。
三、虾的种类 *** 及名称
虾的种类有基围虾，明虾，南美白对虾，阿根廷红虾，秀丽白虾。
基围虾在我国南方近海一带田地周围修筑的堤围里，一些虾会趁着海水涨潮的机会，爬进去寻找食物，因此就被"围"了起来。目前海鲜市场上卖的基围虾里，南方基围虾多为刀额新对虾，北方基围虾则多为日本对虾。基围虾无论是白灼还是椒盐，都非常好吃，不过其个头普遍要偏小一些。
根据出产来源和生长环境的不同，虾里还有海水虾和淡水虾之分。明虾对生长环境和水质要求较高，很难养殖，因此市场上卖的明虾多为海水虾。明虾的个头通常比较大，雄虾色泽偏黄，雌虾色泽偏青，口感劲道 Q弹，比较适合油炸、油焖等吃法。
南美白对虾，是源自南美地区的一种虾，外形跟前面提到的明虾有几分相似之处，但是 *** 要比明虾便宜很多。南美白对虾的产量较大，也是目前世界上养殖产量较高的虾类之一，其虾壳较薄，外观多为浅青灰色，比较适合油焖的吃法。
阿根廷红虾，是源自阿根廷南部海域的野生虾类，它的外观天生就是红色的。像国内海鲜市场里卖的阿根廷红虾，多为船冻处理的虾，一捕捞上岸就会快速将其冷冻至零下 20℃以下，以此来维持其口感。阿根廷红虾的虾头占比较多，比较适合整虾食用，不太适合做溜虾段吃。
秀丽白虾，又叫太湖白虾，属于淡水虾，和白鱼、银鱼一起并称为"太湖三白"。这种虾的虾壳较薄，色泽略显透明，表面还带有少许红点或褐点。秀丽白虾的个头较小，烹制熟后虾壳会变成白色，可以拿来炒菜吃，或是用盐水煮来吃。
四、常见虾的种类 *** 及名称
常见虾有基围虾、明虾、南美白对虾、阿根廷红虾、秀丽白虾等。
基围虾，确切地说，不是指某种虾的名字，而是泛指虾的一种养殖方式，目前海鲜市场上卖的基围虾里，南方基围虾多为刀额新对虾，北方基围虾则多为日本对虾。基围虾无论是白灼还是椒盐，都非常好吃，不过其个头普遍要偏小一些。
根据出产来源和生长环境的不同，虾里还有海水虾和淡水虾之分。明虾对生长环境和水质要求较高，很难养殖，因此市场上卖的明虾多为海水虾。明虾的个头通常比较大，雄虾色泽偏黄，雌虾色泽偏青，口感劲道 Q弹，比较适合油炸、油焖等吃法。
南美白对虾，是源自南美地区的一种虾，外形跟前面提到的明虾有几分相似之处，但是 *** 要比明虾便宜很多。南美白对虾的产量较大，也是目前世界上养殖产量较高的虾类之一，其虾壳较薄，外观多为浅青灰色，比较适合油焖的吃法。
阿根廷红虾，是源自阿根廷南部海域的野生虾类，它的外观天生就是红色的。像国内海鲜市场里卖的阿根廷红虾，多为船冻处理的虾，一捕捞上岸就会快速将其冷冻至零下 20℃以下，以此来维持其口感。阿根廷红虾的虾头占比较多，比较适合整虾食用，不太适合做溜虾段吃。
秀丽白虾，又叫太湖白虾，属于淡水虾，和白鱼、银鱼一起并称为"太湖三白"。这种虾的虾壳较薄，色泽略显透明，表面还带有少许红点或褐点。秀丽白虾的个头较小，烹制熟后虾壳会变成白色，可以拿来炒菜吃，或是用盐水煮来吃。
五、基围虾和对虾的区别
对虾也叫明虾，对虾属个体大，通称大虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖。这两者虾有没有不一样，下面跟我一起来了解一下。
对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。
1、基围虾幼虾，呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡 *** ，身体布满密集的浅褐色点。挑选时候一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。
2、基围虾的尾巴是彩色的，展开非常漂亮，白虾的尾部就是白灰色的。选基围虾一定要选青色的和微微发红的，那是更好的，如果商家卖给你的发黑，千万别买，那是品质很不好的基围虾。
3、虾的额角上下有刺的就绝对不是基围虾。基围虾的背部隆起一条长长地红色的脊，而明虾只是在后半段能看到一小段而已。
体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无 *** 沟，之一触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第l～6节背 *** 纵脊，尾节无侧刺。之一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。近缘新对虾的形态特征与刀额新对虾相似，不同的是其腹部游泳肢鲜红色、雄 *** 接器为“Y”形，雌 *** 接器为“C”形， *** 板呈台状。
对虾属于节肢动物门、有鳃亚门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属。中国对虾是对虾属的主要种类之一，俗称“对虾”。
对虾身体长而略侧扁，雌雄异体，成体雌虾大于雄虾，体色也有所不同；中国对虾雌虾体色灰青，雄虾体色发黄。对虾体外包被着一层几丁质的外骨骼甲壳，它由其下方的表皮细胞分泌而成。对虾的身体可分为头 *** 和腹部，共有21节构成。除最前和最后一节外，各节皆具一对附肢。
渤海对虾，体长大而侧扁。雌体长180～240mm，雄体长130～170mm，甲壳较薄，光滑略透明，头胸甲较坚硬宽大， *** 前端延伸成长而呈尖的额角，上缘具7～9齿，下缘具3～4齿，额角下两侧具眼1对，有柄。额角侧脊伸至胃上刺附近；额角后脊仅伸至头胸甲中部。颈沟、肝沟细而明显，肝刺清晰，眼眶触角沟较宽，眼胃脊甚明显。头部有附肢5对，第1、第2对成为2对鞭状触角，其第2对触角特别长，触角刺明显；其他3对附肢，成为1对大颚和2对小颚。 *** 附肢8对，前3对成为颚足，均为口器的一部分；其余5对为步足，前3对步足的末端均为钳状，以第3对为最长大，后2对末端成为爪状。雌体交接器呈现圆盘状，位于第4、第5对步足基部之间， *** 有一纵行裂口，内为 *** 囊，前方有一圆形突起，表面着生密毛。腹部7节，能屈曲，第4～6节背面 *** 具有纵脊；腹部附肢6对，第1对雌者内肢极小，雄者内肢变形为呈钟形的交接器。第6对为尾肢，短粗，与腹部第7节末端甚尖的尾节合为尾扇。雌体 *** *** 腺成熟前呈淡青蓝色，体表散布有棕蓝 *** 素细胞。雄体略呈棕 *** ， *** 和腹部附肢微呈红色，尾肢的后半为深蓝并夹有红色。
现在市场上很多人把对虾来冒充基围虾，因为基围虾会比对虾 *** 高些。上面也跟大家分享了对虾跟基围虾的区别。相信以后就不会把对虾当成基围虾了。
六、各种虾的 *** 及名称
基围虾是一种常见的虾类，其 *** 特征为身体透明，触须较长。基围虾主要生活在浅海或河口附近的沙底。
1.基围虾的基本信息：基围虾是一种广泛分布于我国沿海地区以及江河湖泊中的虾类。它的名字来源于其喜欢在潮间带的基围地带活动的习 *** 。基围虾的肉质鲜美，富含蛋白质和矿物质，是广大消费者喜爱的海鲜之一。
2.形态特征：基围虾的身体呈现透明或淡青色，带有棕色斑点。它们的触须很长，而且特别敏感，能够通过感知微小的水流和化学物质来寻找食物和避开危险。
3.生活环境：基围虾适应 *** 强，既能在浅海区活动，也能在河口附近的沙底生活。它们喜欢在沙质或泥质的环境中觅食，有时会进入淡水区域。
龙虾的 *** 特征为身体粗壮，前两只触角特别发达，且头部带有明显的隆起。
1.龙虾的基本信息：龙虾是一种大型的水生甲壳动物，广泛分布于全球的海洋和淡水环境中。由于其肉质鲜美且富含营养，龙虾成为了高级餐厅的常客。
2.形态特征：龙虾的身体非常粗壮，外壳坚硬。最显著的特征是前两只触角特别发达，且末端尖锐。其头部带有明显的隆起，这是其眼睛所在的位置。
3.生活习 *** ：龙虾是底栖生物，喜欢在海底觅食。它们主要以小型生物、植物碎屑和其他有机物为食。此外，龙虾的生长速度较慢，但寿命相对较长。
明虾的 *** 特征为身体狭长，呈现半透明的淡青色或褐色。其外壳薄而光滑。
明虾，是一种广泛分布于我国沿海地区的虾类。它们的身体狭长，通常呈现半透明的淡青色或褐色。明虾的肉质鲜美，是海鲜市场中的热门商品。明虾适应 *** 强，能在各种环境条件下生存，因此产量较高。由于其外壳薄而光滑，明虾的烹饪方式多样，可清蒸、油炸或 *** 虾酱等。
好了，关于明虾 *** 和明虾成品 *** 的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
