大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于烤娘之乡，乡野美食这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、家乡的味道作文
1、在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（ *** ）。你所见过的作文是什么样的呢？以下是我为大家整理的家乡的味道作文（精选11篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
2、只要提起家乡的味道，就能让我回味起凉卷粉的味道。
3、每当我想起家乡的特色小吃，那就数凉卷粉了。我家乡的凉卷粉色香味俱全，那雪白的卷粉被切成了一条一条的，在浸泡过通红的辣椒汤后，立刻变得红彤彤的了。还不等凉卷粉上桌就能闻见一股辣椒、花生米和韭菜的香味了。吃起来是凉凉的，辣过一会儿后，还会有一点甜甜的味道，可以说是味道十全。
4、其实凉卷粉的做法也很简单：先将买回来的凉卷粉切成条，然后就可以 *** 作料了。先放点辣椒水，然后可以放点花生米和切好的韭菜。再放一些糖、盐，还有生抽和一点酸醋，一碗色香味俱全的凉卷粉就做好了。
5、每次我都会不吃午饭，就盼着回外婆家特意去吃一碗凉卷粉。有一次，我回外婆家时，买了调料，但是并没有将卷粉切成条，还是一卷卷的。我把一小卷放进调料里翻滚，然后送入口中，简直味道鲜美。
6、凉卷粉就是我家乡最美的味道，每每想起家乡的凉卷粉，我就会口水直流三千尺。
7、家乡有一种甜蜜的味道，这种味道让人有一种说不出的感觉，这应该就是家乡独特的味道吧！
8、瞧！又是一年 *** 好，处处冒出新生的嫩芽，屋前的桃花也相继 *** ，粉红色的花蕾，金 *** 的花粉，绿色的小花萼，晶莹剔透的小花瓣看上去纯洁美丽，给边上的小草增添了生机，小草给桃花装扮，桃花给小草添美感，真是一副惬意舒适的景象。
9、我们这儿也是竹的故乡，走进竹林，你会感到从未有过的惬意，那高大而碧绿的竹子，让整个山林变得森绿森绿的，让人有一种沉浸在画中的感觉。瞧，有几棵树苗也不甘示弱，树苗冒出小嫩芽儿，努力生长，自力更生。我常常爱深深吸一口气，体会山林的味道，当低头看到这些野花野草时，人似乎会变得更加愉快。
10、夕阳西落，我们几个小伙伴时常会聚在一起说笑，嬉戏，在这儿，我们相处得十分融洽，十分和谐，总是很甜蜜。
11、这就是我的家乡，这种味道如此甜蜜，这种甜蜜的味道，我会永远记在心头！
12、离开家乡多年，脑海里除了那一张张慈祥的面孔，还有那醉人心魂的味道。
13、家乡的味道是夏天的黄瓜，黄瓜是一种长在滕上的蔬菜，一眼望去像一条长龙蜿蜒曲折。摘下来咬一口，嚼一嚼味道清新可口，脆生生甜丝丝的，好吃极了。
14、家乡的味道是初秋的玉米。掰下几个新鲜的玉米放进锅里，没等煮熟，玉米的香味便扑鼻而来，沁人心脾，马上就会有一种垂涎欲滴立刻就想吃的感觉。玉米出锅了，那热气夹着香味一起散发出来，一片雾蒙蒙。尝一尝，玉米那鲜味真称得上是美味佳肴，人间少有。
15、家乡的味道是深秋时节甜甜的“洋姑娘”。“洋姑娘”是长在地里的一种果实。从小枝子上掉到地上是成熟的“姑娘”，捡起来，剥开薄薄的一层红皮，里面是一个黄黄的小圆球，一口咬到嘴里，甜甜的，酸酸的，味道好极了。
16、家乡的味道总是让人难以忘怀。家乡四季，味道不同。
17、春季，春风习习，正是放风筝的好季节。约几个 *** ，一起到公园放风筝。大家一边放风筝，一边说笑。这时，家乡的味道就是快乐。
18、夏季，烈日炎炎，太阳烤得大地直冒火。可爱的蜜蜂不怕炎热，在花间忙碌，为了让我们喝上又香又甜的蜂蜜。这时，家乡的味道就是甜蜜。
19、秋季，五谷丰登，瓜果飘香。田野里，高粱涨红了脸，稻谷笑弯了腰。果园里，苹果害羞得染红了脸颊，一个个圆溜溜的柿子，如同一个个娃娃的胖脸蛋。农民伯伯高兴极了，连忙下地、上树去收割，处处响起农民伯伯的欢笑声。这时，家乡的味道就是丰收。
20、冬季，快要过年了，家家户户都开始买年货。年三十那天晚上，一家人围在一起吃年夜饭，小朋友聚在一起放花炮。这时，家乡的味道就是幸福。
21、家乡的味道是丰富多彩，回味无穷的。我认为，最让人高兴的，莫过于一家人过得快快乐乐、幸幸福福。
22、因为在外地上学，我已经好久没有吃到家乡的海蛎饼了，直到现在，海蛎饼的味道依旧回味在我的舌尖上。
23、海蛎饼的表皮金黄金黄的，在金 *** 的饼中又夹着绿油油的葱花，看上去就像一个太阳上面飞着墨绿的小鸟一样，让人看了十分有食欲。
24、海蛎饼不仅看相好，味道也好。吃海蛎饼时，你可以先把海蛎饼轻轻咬破，然后配着饼和馅儿一起吃，一口咬下去，甜咸适中，简直美味极了！
25、海蛎饼做法也十分简单，人人都可以做。只需要准备好材料，和好面，先把饼煎至金黄，然后加入葱花、海蛎等一起煎，煎两分钟左右，一个美味的海蛎饼就出锅了。
26、一次，我回老家时，奶奶做了这道饼。一上菜，我就拿了一张海蛎饼狼吞虎咽地吃了起来，可谁知，那饼里的海蛎没洗干净，里面全是沙子，我叫苦不迭。不过啊，并没有因为这件小事就减少了我对海蛎饼的喜爱。
27、因为爸爸妈妈忙，我们已经好久没有回家了，我也好久没有吃过家乡的海蛎饼了，真想念家乡的味道啊！
28、提起我的家乡，最难忘的是家乡过年的味道。
29、除夕夜，宁静的小村庄顿时沸腾了起来，因为家家户户都忙着杀鸡宰羊，我奶奶家也不例外。爷爷奶奶正忙着杀鸡杀鸭。突然，我三叔急急忙忙跑进来，急促的说：“山上发现了一头野羊，快！帮忙去抓！”我二话不说，拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去，三叔拿起一根绳子，往山上跑。
30、一场激烈的围剿山羊的行动就此展开了。狗看见了山羊，便兴奋的狂吠起来。山羊吓得惊慌失措，嘴里还不住的发出咩咩的恐惧的叫声。想往树林里钻，爸爸连忙捡起身边的一根木棍，把山羊驱赶回去。三叔也没闲着，绕到惊慌失措的山羊背后，以 *** 不及掩耳之势将山羊的两条后腿捆在一起，山羊扑通一声倒在了倒在地上，大伯拿着一把菜刀，一刀挥向山羊的脖子
31、祭拜 *** 的供品台上郑重的在正 *** 多了一个山羊头，左右两别分别摆了一只鸡和鸭，并点上了香和蜡烛。一阵鞭炮过后，我们毕恭毕敬的祭拜着 *** 。
32、我的家乡过年的味道，久久萦绕在我的脑海里。真叫我难忘啊！
33、时间如一把巨大的刷子，刷来刷去，把曾经的许多事情刷没了，但是始终刷不掉我家乡的味道。
34、每当我想起家乡的味道——重庆小面时，我的脑海里总是想起重庆小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的色泽。重庆小面色泽鲜亮，鲜红色的辣子，红亮亮的辣油，白黄白黄的碱水面，再加上些青色的花椒，这就是好看的重庆小面。
35、重庆小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的是碱水面的弹滑爽口，然后感受到了汤汁的浓郁，最后感受到了辣椒的热情。重庆小面的香味光是闻一闻就让人垂涎，那辣椒的香味更是使人 *** 。
36、重庆小面的做法并不复杂，只不过面条要碱水面，这样吃起来才爽口，花椒要用青椒，汤要用上骨头煮出来的高汤，这样，一碗好吃的小面就做好了。
37、有一次，我在吃小面的'时候，由于手一抖，抖下了许多辣椒面，刚开始我觉得没什么，照往常一样，挑起一筷子面，缓缓送入口中。吃着吃着，只觉得全身越来越热，头上冒汗，瞬间，我“啊”的一声叫了出来，奔向了水杯。
38、每当想起那美味的重庆小面时，我总是想起我美丽的家乡。
39、家乡是我最牵挂的地方，因为家乡的风景是我最熟悉的味道。
40、对我而言，家乡的风景有着治愈系的功效，它的美能拨动我内心最深处的心弦，好似一首优美的琵琶曲，引领我走进它的柔情之中，沉醉而无法自拔。
41、那蔚蓝的天穹映着碧绿的湖水，为这美景先铺满了一番诗意。落叶轻轻掠过水面，好似不识人间的仙女初访人间，在羞涩地舞动着自己柔美的身躯。微风拂过，应和着那片落叶，随着它而起伏，吹散了许多心头的烦躁。不远处，时常会传来一阵歌唱，轻轻的、缓缓的萦绕在心尖。不知是谁在吟唱，也不知唱的是什么，只感受到前所未有的舒心。
42、抬起头，夕阳镶嵌在火红的天空上，云彩围绕在它身旁，一点一点地下沉。乍一看，仿佛红色的天幕因为水洗而慢慢自上而下地在褪色， *** 了它最本真的样子。这时，总有一群归家的白鹭推推搡搡般，嬉笑着从淡红色的天幕中飞过，仿佛织出了一曲归家的歌。
43、回过头，屋子上方已经升起袅袅炊烟。踏着羊肠小道回家，这如梦般的意境令人沉迷。
44、当夜幕降临时，满天繁星闪烁，它们发出了耀眼的光芒，笼罩着人们。夜深时，它们用自己的力量向人们传递着幸福。
45、家乡的味道是甜的，它传递给了人们幸福与希望，充满了我美好的记忆。
46、时间如同一淙流水，流走了，便一去不复返。新年即将到来，我的脑子里浮现出了家乡繁华的街市，以及那一股辣滋滋的香味。这股味道，在我的脑海中挥之不去，这，也是我家乡的味道。
47、寻着这股香味，我仿佛看到了我们家乡的美食——麻辣火锅。锅中冒着腾腾热气，沸腾的红汤中漂浮着一颗颗豆大一样的花椒，暗红的辣椒清晰可见，不同食材在锅中来回地翻滚着。我们一家子围坐在火锅旁，爸爸妈妈不停地为我和哥哥夹菜，而爷爷奶奶呢？则在不停地喊着：“好辣！”“巴适！”我们一家子边吃火锅，边聊家常，那是多么温馨和睦的场景啊！
48、其实，你们别以为火锅只能在火锅店里吃，在家中也可以做：首先，先得准备好适量的食材。作料和底料，接着，将火锅底料在锅中放好，然后加上开水，过几分钟后，再根据自己的喜好，把准备好的各种新鲜素菜和肉类依次放入锅中，这就可以成为一个小型麻辣火锅了！
49、这时，每个人都盛上一碗，我们都迫不及待地拿起筷子，不管它烫与不烫，我们直把肉和菜往嘴里塞，啊！肉与菜中的汁水沿着舌尖流到了胃中，太美味了！
50、虽然我在异乡求学，但，家乡那股令人垂涎欲滴的味道让我着迷！
51、家乡的味道不是山珍海味，而是乡间那朴实无华的味道，也只有这样的味道，才能牵动人心。
52、每次上田市会，两旁的吆喝声都不绝于耳，引诱的人们不由地想去买东西。我最嘴馋的是炸油糕，每次走到街角的那家“油糕坊”，总会呆呆地望着那个揉面的师傅。大油锅里的糖浆看得我嘴馋，闻起来更是让口水落地。拿起一个咬一口，红糖和软面就进了我的肚子，让我不由自主地再咬一口。它的外表并不 *** ，却有一个热心肠，这不正 *** 家乡朴素的人民吗？
53、冬天吃一口热乎乎的鸡蛋羹，总能让我心满意足。只见奶奶把鸡蛋敲了一下，往碗里倒，再用鸡蛋壳盛水倒进碗里，接着把其它工程也做好，蒸一会儿，倒上香油、酱油等调料就可以了。这一碗又香又热又软的鸡蛋羹不包含了家乡人的能干吗？
54、秋天最惬意了！天空纯净的不染一丝云彩，如果能有一份美味佳肴就更好了。 *** 南瓜饼就是美食，当瓜果吃不完，奶奶就搬一个大南瓜，把它蒸软后和面水合成面团成型后在电饼铛上煎熟，拿出来后就可以享用这香甜宝物了。南瓜饼的香甜软糯中无不包 *** *** 爱与关心，我会永远记在心间。
55、家乡的味道，总能让我想起那些纯朴可爱的人民，这佳肴饱 *** 家乡人朴实无华的热心肠和勤劳厚道的精神！
56、家乡的味道是一壶醇香醉人的美酒，也是一杯浓厚甘甜的茶水，又是一股清凉可口的泉水……
57、家乡的味道千奇百怪，有海蛎煎、炒紫菜、地瓜粥、油粿、米糕……其中，给我印象最深的也是我最喜爱的是妈妈亲手做的炒紫菜了。
58、每年紫菜收成的时候，爸爸总是之一时间买回两三斤，让我们全家人一饱口福。每次妈妈精心做炒紫菜的时候，我总是目不转睛地盯着妈妈 *** 炒紫菜过程：只见妈妈预先备好一些配料，一块瘦肉，一粒蒜头，几根葱花。接着妈妈把紫菜浸泡在清水里，洗净、晾干；然后把锅烧热，放入适量的猪油。妈妈说：“妮妮，炒紫菜不仅味道鲜美爽滑，而且营养丰富。我们全村人家家户户都会做，男女老少人人都爱吃。”
59、话音刚落，只见一盘热气腾腾、乌黑发亮的炒紫菜便出锅了，一阵阵香喷喷的味道瞬间扑鼻而来。我便迫不及待地吃了一口，“啊！炒紫菜好好吃呀！”我不由自主地发出啧啧的赞叹声，忍不住再次夹起一大团紫菜就往嘴里送。由于我太激动、太兴奋，再加上吃得太快，一不小心就呛到了，也就只好瞪大眼睛，囫囵吞枣地咽下去。
60、这就是我们家乡独特而 *** 的味道——炒紫菜，希望你有机会来我们的家乡品尝品尝。
二、家乡民俗文化调查报告
在学习、工作生活中，报告不再是罕见的东西，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，下面是我整理的家乡民俗文化调查报告，欢迎大家分享。
漫长的历史岁月使年俗活动内容变得异常丰富多彩。其中，那些敬天祭神的迷信内容，已逐渐被淘汰，而那些富有生活情趣的内容，像贴春联、贴年画、贴"福"字、剪窗花、蒸年糕、包饺子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等习俗至今仍很盛行。
新春佳节时，许多地区的人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸一一一窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，而且也为人们带来了美的享受，集装饰 *** 、欣赏 *** 和实用 *** 于一体。剪纸是一种非常普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以人们一般称其为"窗花"。窗花的内容丰富、题材广泛。因窗花的购买者多为农民，窗花有相当的内容表现农民生活，如耕种、纺织、打鱼、牧羊、喂猪、养鸡等。除此，窗花还有神话传说、戏曲故事等题材。另外，花鸟虫鱼及十二生肖等形象亦十分常见。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽、喜气洋洋。
拜年是中 *** 间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的"压岁钱"分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道"恭喜发财"、"四季如意"、"新年快乐"等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。
了解本地节日传统及风土人情，弘扬祖国传统文化
春节，即农历新年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。在临泉地区，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕最为热闹和隆重。
农村有句俗话：“吃了腊八饭，就把年来办。”所谓“腊八饭”，即一种粥，因此“腊八饭”又被称作“腊八粥”。 *** 很简单，即将五谷杂粮一起煮，预示春节将近，寓意；来年五谷丰登。过了腊八，年味就逐渐浓起来。
所谓“祭灶”，即祭祀灶神，灶 *** 。俗语有：“君祭三，臣祭四， *** 祭五，鳖祭六。”（这后两句带有玩笑骂人之意）因此，临泉地区祭灶在腊月二十四，祭灶的贡品以当日晚餐为主，辅以必不可少的糖和蜜枣。农村地区做饭用的灶称为“地锅”，灶台称为“锅台”，主人做好晚餐后须先盛一份放在锅台上，再摆上事先准备好的糖和蜜枣。据说灶 *** 是玉皇大帝派到
各家专管监视的，腊月二十三这天他要上天汇报这家的表现。给他糖和蜜枣吃，就可以让他嘴巴变甜，在玉皇大帝面前只说好话，以保来年富贵与平安。贡给灶 *** 的吃食，家里人人不许碰，只有在晚饭过后才可以吃，若小孩子不懂事偷吃了，便会遭到大人的训斥。
有的人家会在灶台上供奉灶 *** 的神像，神像两边也通常有一副对联：“上天言好事，下界保平安”，横批是“一家之主”。在这一日，家家户户都在门前燃起了垛香空气中弥漫着浓浓的香气。从此，鞭炮声便接连不断。时不时还有谁家放的焰火，划破夜空，在空中爆发出五颜六色的光芒，引得孩子们发出阵阵欢呼。
1.情感、态度、价值观目标：通过活动，激发 *** 对家乡民俗文化的探究兴趣，增强对家乡的自豪感；让 *** 知道保护家乡的民俗文化是每一个公民应尽的义务和责任。
2、能力目标：通过活动， *** 能队家乡的民俗文化进行简单的考察，并写成简单的考察报告。通过观察、查阅、走访、调查、体验等一系列时间活动，锻炼 *** 搜集整理信息、分析信息、提炼观点的能力。
3、知识目标：通过活动，让 *** 了解家乡民俗文化、民间工艺等方面的知识。
分头行动，部分人上网查资料，部分人到图书馆查资料。
我们先确定今天谁应该查名人，谁应该查民族风俗。然后再分别查资料。
我们准备好后，就各自出发，我查名人名事，汤思宁查湖南古城，叶双查民族风俗……
①引导 *** 调查了解家乡特有节庆、传统习俗，传统文化艺术及渊源.②引导 *** 广泛阅读传统的诗歌、散文、小说，并初步了解家乡古代农桑文化、军事文化、 *** 文化和科技文化、饮食文化、服饰文化、节令文化等传统文化形式。
①考察家乡的著名建筑及其特点与由来。
④考察家乡的饮食文化、服饰文化特点。
⑤访问民间艺人，了解传统工艺。
3．组织 *** 为宣传家乡的传统文化开展实践活动。
① *** 编写《家乡民间故事》、《家乡风俗习惯》、《家乡风味小吃》、《家乡名人故事》等小册子，提供给有关 *** 门&旅游点。
②与有关部门合作， *** 广告牌张挂在家乡显眼处，宣传自己的家乡。
③为社区群众策划一次家乡文化艺术表演或传统游艺活动。
④开展题为“家乡传统文化的继承与创新”的讨论会，引导 *** 从民族传统文化继承与创新的角度对中国传统文化现代转变进行探讨。
4．就“如何利用家乡的传统文化为家乡服务”写一份方案。
可在个人自我总结、小组内总结的基础上，再在班级内进行交流活动。总结形式可多样，可是个人的日记、作文，实践活动中的反思与建议，也可是在班级讨论中的发言和资料展示。
我国是一个多民族国家，56个民族共同创造了祖国悠久的历史和璀璨的文化，要了解一个地方，首先要了解它的民俗文化。文化因地而异，因人而异，那么，我们各自眼中自己家乡的民俗和风情又是怎样的呢？本文通过从“风味小吃”和“名族风情”两个方面来介绍自己家乡清镇市的民俗文化，希望通细致的描述，让更多人了解自己的家乡，让家乡的民俗文化广为传播。
家乡，民俗文化，风味小吃，民族风情
我的家乡在美丽的喀斯特地貌云贵高原上的清镇市，这里位于贵州省中部，距省城贵阳22公里，面积14 *** 平方公里。辖内有四个镇六个乡，现在有彝族、白族、壮族、苗族、 *** 等二十多个少数民族。
清镇市气候温和湿润，能源、矿产、生物、旅游资源丰富，被人们誉为“珠联璧合之地”。著名的`国家4 *** 风景名胜区红枫湖、省级风景名胜区百花湖和东风湖，就是镶嵌在这块宝地上的三颗璀璨的明珠。
我的家乡清镇历史悠久，是一个文化丰富，底蕴深厚的古老城市。据史记载：清镇县地，古为牂牁、夜郎境，唐宋时属蛮州清州地。下面，我从“风味小吃”和“民族风情”两方面浅谈家乡清镇市的民俗文化。
刘姨妈黄粑是清镇市的著名商标，也是上百年的历史的著名小吃，黄粑又名黄糕粑，主要成分是黏米、糯米、黄豆、白糖等原料。从20xx年开始，刘姨妈食品厂对传统产品进行了创新改进，在保持黄粑原有糯香味的同时加入五仁、糯玉米、鲜肉等，于是有了现在的糯米、小米、玉米、五仁、甜荞、八珍、鲜肉、熏肉、黑糯米、竹叶粑等来个品种。
说到黄粑的起源，还有个难以考证的小故事。三国时期，贵州被称作夜郎。据说诸葛亮当时正率兵征战孟获，在夜郎国与黔国洞主作战。一日，蜀军正埋锅造饭，突然探子来报，说有蛮军临阵。诸葛亮一听，下令出战，没几下，便打退了黔国洞主的人马。也不知这诸葛军师是何用意，下令大军乘势穷追蛮军上百余里。可就急坏了这军中的火头军了，久等部队不归，可这煮着的豆汁儿和米饭不能浪费呀，本来就没带多少粮草，怎么办呢?诸葛军师一看这情形，命
火头军士把未用的豆汁儿与米饭掺和到一起，放到大木甑内加火蒸煮以保其不馊。等大捷而归的士兵回营，被豆汁儿掺和过的米饭已足足蒸煮近两日，又累又饿的士兵们急忙分食，谁料这米饭已成另一番模样，不但色泽黄润，而且味道甘甜香软，吃起来更有一番滋味。三下两下便吃了个精光，当地百姓也仿此手法 *** ，世世代代延续下来，贵州便又多了这么一道风味小吃———黄粑。
这里主要是指当地 *** 的吃法，流传开来，以清汤羊肉粉为主，不放一点辣椒，味道鲜美无比，但是用于佐餐的炸朝天椒，那是奇辣，一般外地人，吃一个小小的红辣椒，就受不了，而当地人，要吃一碟。每天早上排队吃羊肉粉的清镇人以 *** 为主。
清镇市区人口不多，入夜，市中心的三角花园广场却热闹非凡，小吃档口一直摆到路中间，有各式烧鸡，烤肉、络锅土豆、汤园、 *** 冰浆，一直要吃到零晨4点，人群才散去。
（1）苗族四月八（跳花场）：每年的正月初八或农历四月初八，清镇各个支系的苗族同胞们都会成千上万地 *** 在草坡上，大家吹着芦笙、踩着舞步、载歌载舞。花坡上除了苗族青年跳花之外，还有地戏表演、少男少女对歌等，是一个民族大联欢的节日。
（2）布依族六月六：农历六月初六，是布依族同胞的传统节日，这一天布依族同胞会身着节日的盛装，大家纷纷聚在一起，以对歌、舞蹈等形式展示自己的风情风貌。同时，布依族姑娘会唱起优美动听的《敬酒歌》，请您品尝她们亲手酿造的米酒。
（3）彝族火把节：清镇彝族的传统节日主要是农历六月二十四日火把节。是日夜，男女老少皆手持青杠柴、松枝、干竹等火把， *** 村寨、田间，以坝子作为节日活动场所，堆砌宝塔形火炬，选一根青松柱立在中间，点燃后，全民歌舞，通宵达旦。节日期间，杀猪宰羊祭诸神。
（4）仡佬族吃新节：“吃新节”是仡佬族最讲究的节日之一，每年农历七月的龙日或八月的蛇日，新谷即将收割时，摘取谷穗，回家炒干，去壳成米，将新米煮成饭，一是为祭奠祖先，二是为供奉谷神。每逢节日还邀请地戏班子演唱地戏，欢送 *** 神灵和五谷之神。
题目：体验民间文化，感受节日气氛
系部名称：中文系专业：汉语言文学年级：大二班级：汉语言《1》姓名：xxx
实践时间：20xx年2月3日至20xx年2月25日共22天
实践目的：为响应我院对此次寒假社会实践活动的具体要求，改变学习方式，拓展学习资源，拓宽发展空间；激发 *** 的学习兴趣，增进生活的体验；形成服务意识，强化社会责任。在农村体验民俗文化，感受节日气氛的社会实践活动，结合新春佳节来临的契机，依靠自己所学专业知识、个人生活的家庭背景，我顺利地完成了此次寒假社会实践作业。
实践内容：在开展活动之前，根据我对农村的了解进行了如下分配。我首先对美食方面比较感兴趣，因此我在朋友的帮助下，了解了我们那个地区的饮食文化习俗。我又和朋友调查了我们的传统节日，然后对节日进行了记录。
在调查新春佳节来临之际我们周口的文化习俗时，我们采取先农村后城市的 *** 进行调查，在此期间我们发现我们农村的过年习俗其实和城市过年的习俗差不多。过年讲究热闹、喜庆，年俗也特别多。
有民谣道出过年的习俗：二十三，过小年；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初
腊月二十三，过小年，祭灶。我们过年要祭灶———希望“灶 *** ”保佑全家平安。祭灶时用的是关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略带些酸味儿。扫尘
腊月二十四，为扫尘之时，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。在年前将房间里外打扫干净，为一年更大的一次大扫除，也叫除旧迎新，彻底清理粉刷干净迎接新年。
蒸馒头：旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备，所以要提前蒸几锅馒头备用，也为春节祭祖用，二十八把面发、二十九蒸馒头即指此，也有称二十九把油走，意指做油扎食品。
置办年货：采购春节用品，如无论家里已经多出多少碗筷，为了人丁兴旺所以每年春节都要买几个；给孩子买新衣服，以图喜庆；春节期间出去给长辈拜年的礼物等等。
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。贴春联时间是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。
窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰 *** 、欣赏 *** 和实用 *** 于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。
农村还有一些地方喜欢把有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有“腊月二十四，家家写大字”的说法，写的就是“福”字。“福”字以前多为手写。现在市场上、商店中均有 *** 。
每家为了来年财源广进，春节都要请财神，有的是送上门的，说是请都要花钱买，但是绝对不能说买。
春节时，我们那里祭神祭祖一般用糕点，有蜜供、水果等，这些不仅是我们地区满蒙等少数民族的食品。我们那还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和“吉庆有余”、“连年有余”相联系。鱼既是美食，也是供品。祭祖也是很重要的，有传下家谱的就要给 *** 供奉丰盛的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜烧纸送“钱”祭祖，祭祖一般要到初三结束。守岁与“年夜饭”
我们那里在除夕有守岁的习惯。守岁从吃过年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必须要有鱼（年年有余），有鸡（大吉大利），其他的随自己喜欢的定。在这“ *** 连双岁，五更分二年”的晚上，家人团圆，欢聚一堂。
主食是饺子，饺子的说道很多，更好是猪肉芹菜的，要选两个饺子一个放 *** ，一个放糖，看谁能吃到，谁吃到了就祝福来年一年财源广进，幸福甜蜜。其实这个祝福很好，谁吃到了都是一家人的服气。饺子煮好了要从锅心涝之一下几个丢外面去，据说是为了敬给过路 *** 魂。
全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。过年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作“平平安安”。过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”，就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。放鞭炮
年夜饭做好还没吃之前要放 *** 鞭炮，这是孩子门最喜欢的节目了。其实 *** 春节一般要放两次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚饭和年夜饭前，初一早中晚饭前都要放，还有逢五的日子，等等。
一、初二这两天，孝感人不扫地、不挑水、不生火，饭菜都预先弄熟，称为“压岁”。初三才开始挑水。大初一早上我们那个地方，要起的很早。起来之后要放鞭炮，烧香，吃饭，拜年。
大年初一的早上，孩子要给长辈拜年，给爸妈、爷爷奶奶、叔叔伯伯拜年，一般情况下家里有上了年纪的老人要给老人磕头的。然后大人准备红包，成年 *** 要给父母拜年，祝福老人长寿、健康。然后就是从初一上午开始要带上礼物给亲朋好友等等挨家挨户拜年，要很多天。一般已婚男子携全家除夕、初一要在父母家过年，初二初三要到岳父家拜年。也有“初一不出门、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之说。
从初二开始大家都要走亲串友了。初二我们有外甥要去给舅舅拜年，在我们那里舅舅说话是比较有权威的，所以大家一定要去给舅舅拜年。在初三闺女回娘家，在这一天。大家都会带很多东西去娘家拜年。初四要去姑姑家或者阿姨。“破五”吃饺子，吃面片
“破五”也就是初五。初五吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“ *** ”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。吃面片，是为了补去年所有的不好，今年把不好留在昨年。正月初六是财神爷的生日
正月初六，是我国自古就有的一种很有特色的过年风俗，其意就是祭送穷 *** 。早在宋朝时，送穷风俗已相当普遍。宋以后，送穷风俗依然流行。在正月初六的早上大家起来的比较早，因为正月初六是抢财的好日子。大家起的早就是为了今年生意兴隆，多挣点钱。
在这一天，大家也都很重视。起来洗刷完之后要烧香，祈福希望老天爷保佑一家人在新的一年里平安幸福健康快乐。
从初九一直到元宵佳节。大家似乎没有什么大事，就是吃吃喝喝串亲戚。元宵佳节
在元宵节时，家家都做面灯，而灯形如碗盏，俗称灯碗。用玉米面做成的叫金灯，用白面做成的叫银灯，用荞麦面做成的叫铁灯，做成型后上锅蒸熟后， *** 上用棉絮缠裹的芦苇做成的灯芯，面灯碗里倒满灯油，面灯就算做成了。然后依次把这些面灯送到 *** 板上、天地板上、皂王板上，送到仓库、牛马圈、井台、碾磨房等处，送到大门旁、大路口。还有在元宵节大家都喜欢放 *** ，吃元宵。吃元宵 *** 着团团圆圆。
然后要把这面灯送到墓地，放在已故亲人的每个坟头上。而现在大多采用红色的蜡烛来代替原来的面灯，油灯了，红色蜡烛表示喜庆，天刚刚黑的时候，家里的男人带着灯，纸到自家的 *** 的坟头前，给先辈烧纸，在茔门口点燃蜡烛，即为送灯，然后在回家的路上遇上十字路口都要点一支灯，女人在家里给家里灶台，猪羊圈，井口，粮仓旁， *** 圈都要点上灯，而且在屋内要点上一家人的属相以示一家平安，至于送灯的意义不同的地方传说也不一样，有一说是：送灯是给老 *** 照亮抓虱子，在十字路口送灯是要老 *** 回家过灯节能找到回家的路，当然送灯也有送丁之意，希望 *** 能够保佑自己家族能够人丁兴旺，后代千万。但是呢！现在生活都在变化好多风俗都已经被遗忘了。只有一些上了年纪的大人才能记得。
实践总结：春节，全国各地除了一些共同的习俗外，各个地方也有自己的地域色彩。如我们的春节习俗除了和北方许多地区一样之外，自身保留了一些古老的习俗。近些年来，我们的过年的风俗文化在慢慢的发生着变化。一些细微的变化使我们的春节文化，慢慢越来越淡。社会上关于传统民间习俗问题的争论不少。有人认为应该移风易俗，随时代的变化而变化。但反对者认为，如果把以前的习俗都改了，节日就会不像节日，不利于传统文化的继承和发展。有人提出，如果一律不放鞭炮，那么过年还像过年吗？正因为此，所以一些城市在禁止燃放 *** 爆竹后，又改为有条件的开禁。
由于价值观的取向不一样，喜好不一样，遇到具体事物时，我们要具体分析。对于传统习俗，我们不妨采取包容的态度，允许大家保留各自的观点和做法。随着社会的发展，当绝大多数人的认识趋于一致时，自然而然就实现了与时俱进。如果不顾现实和民众心理，单凭理想就去推行所谓的新政策、新观念，那会遭到群众 *** 的。而我们的传统习俗的形式和内容会随着时间的流逝而改变，我们只可因势利导，顺势而为……
三、乡下的年 阅读 ***
1.文中哪些语句对"打春"作出了形象化的解释？
2."打春就是比立春好!"作者这样说的理由是什么请用文中原话回答.？
3.品味文中画线句子,说说它好在哪里？
4.结合全文,简要说说作者在最后一段表达了怎样的思想感情和深刻寓意？.
5.跟一般歌咏春天的文章相比,本文在构思上有何独特之处？
1.立春带着温暖不声不响就扑进了千山万水,融入了千家万户.风变柔了,柔得像婴儿那绵绵的嫩手,拍打到哪儿,哪儿的禾苗就长了劲地生长;天变暖了,暖得屋外也像是农民冬日里烧热的大坑,娃儿们吆三喝四地翻跟斗,蹦高高.不光娃儿们乐,苏醒了的青蛙也乐,乐得亮开嗓子唱上了,青蛙一唱,燕子就上场了,在天地间上下起舞
2.这打春,比那立春,要形象得多,要生动得多,要活灵活
现得多!和打字结伴的词不光是打架,打闹,打杖,还有很多很多,多得辞典上密密麻麻弄
3．用拟人的修辞手法，写出了春天悄悄来到人间，给人们带来了温暖。
4．表达了作者对春天的喜爱，对生活的热爱和对未来的憧憬。寓意：要用满腔的热情对待人生，努力开拓，创造美好的生活。
5运用很多生活中的形象例子来说明自己的观点,引用大量的劳动人民的行为动作语言,更加体现了作者的观点
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