其实青椒之乡在哪的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解中国辣椒之乡，因此呢，今天小编就来为大家分享青椒之乡在哪的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、应县青椒属于哪儿的特产
应县青椒为农产品地理标志产品。
应县土地肥沃、水源较为丰富、农民素质较高，发展青椒生产优势得天独厚。几年中，县委、县 *** 不断强化基础设施建设，通过整合水利、农业开发资金，先后建成万亩高效节水园区5个，发展管灌、喷灌、渗灌10万亩，使青椒亩用水量由过去的80立方米减少到45立方米左右。
县 *** 发动组织菜农成立各类协会146个。协会以青椒的育苗、栽培、销售、加工为平台，聚拢了一大批科技示范户、营销大户和经纪人，带领农户闯市场。协会无偿为菜农提 *** 前、产中、产后服务和技术指导。县里还在187个村庄里开通了蔬菜信息网，有150多名蔬菜经纪人在网上建立了博客，适时适地与客商和菜农进行交流。应县把科技兴椒提在首位，仅2007年就在农村举办培训班62期，培训农民5.83万人次。确立科技示范户850户，推广和使用的品种110个，新技术12项，为提升蔬菜品质打下了良好基础。
为将青椒产业做强，应县县委、县 *** 2007年在全县24万亩青椒田中推广了无公害栽培技术。全县培育达国家A区绿色青椒2万亩，培育保护精品青椒10万亩。建成青椒大市场12个，年交易量达10亿公斤。建成青椒预冷、恒温库和脱水厂37个,达到了处理能力5.5万吨的规模,形成了全县青椒生产、贮藏、销售各配套加工多环节增值的良好机制。目前，应县已成为晋北地区更大的青椒生产基地。
青椒产于山西省朔州市应县境内，应县位于山西省北部，地跨东经112°58′-113°37′，北纬39°17′-39°45′之间，全县平面图呈平行四边形。其东邻浑源县，西向平朔邻山阴县，北邻怀仁县，南毗繁峙县、代县。全县现有12个乡镇，人口28.3万人，其中农业人口25.2万人，农业总收入24.75亿元，农民人均纯收入3946元，工业产值8.9亿元，全县总面积1708平方公里，南北长47.5公里，东西宽46.5公里。交通十分便利，运输以公路为主，县城公路密度达到39.7公里/百平方公里。应县地处大同盆地南端，一分山二分川，恒山、龙首、黄花三山南北拱卫、浑河桑干河东西绕城，山列如屏，水环似带。境内南高北低，更高海拔2333米。总生产面积2000亩，年生产总量120万公斤。
（1）土壤地貌情况：应县土壤分布受地形、地貌、水文、母质、植被和人为因素的影响，较为复杂。全县大部分土壤为沙壤土，土层深厚肥沃，总的特点是地带 *** 分布不明显，具有一定的规律 *** 。
（2）水文情况：应县地处大同盆地南端，大小石峪、茹越峪冲积扇，北临镇子梁水库，西接桑干河，水资源总量1.5亿立方米，人均水资源占有
量5 *** 立方米，全县地表水总流量0.6亿立方米，地下水可开采量0.9亿立方米，地表径流主要来源于雨季洪水，应县现有灌溉机井12000眼。
（3）气候情况：应县属北温带 *** *** 气候，受季节影响，四季分明，气候变化主要受西南气流的控制，全年变化规律一般是：年平均气温7.1℃，极端更高温度36.6℃，极端更低温度-30.5℃。季风主要集中于冬春两季，主要风向为西南风，年平均风速2.4米/秒，更大风速20米/秒。年平均降雨量380毫米左右。降水量在年内分配不均匀，一般集中在七、八、九三个月，占全年总降雨量的65%。年平均蒸发量为1858.5mm，主要集中在4-10月份，占全年蒸发量的75%以上。开始霜冻期一般在9月下旬，解冻期一般在次年4月下旬，山区无霜期90-110天。
（4）人文历史情况：应县青椒以其个大肉厚、色泽鲜艳、清脆味美、耐藏易运的独特品质而倍受国人青睐，已成为闻名海内外的重要土特产品。应县青椒具有悠久的历史，早在尧舜时期，便有“尧传子耕”之说，尧王让其长子丹朱带着五谷、蔬菜 *** 从平阳来到长子这块地平水浅的沃土上开垦种植，丹朱在这片洒遍炎帝神农氏心血和汗水的古 *** 地上勤劳耕作，精心栽培出了丰收的粮食、可口的鲜菜，特别是收获的青椒（当时叫尖辣椒），口味奇特，嚼时“ *** ”，含时“锥刺”，长期食用，健脾胃，增食欲，强身健脑，成为当时人们非常喜欢的一种蔬菜。
新中国成立后，应县青椒在继承传统种植的基础上，引用现代科学技术，不断改进栽培工艺，品种质量进一步提高。生吃可当水果，烹、炒、煎、炸、煮、蒸、拌馅、腌渍食之，香美可口，加工成青椒酱常年尝鲜，应县青椒越来越展示出一种高品位风味,享有”天下之一甜椒”之美称。 *** 的十一届三中全会以来，应县人民开发了这一具有传统优势的产品，把种植青椒作为农民致富奔小康的主导产业，不断发展生产条件，扩大种植面积，使青椒生产实现了区域化种植，规模化经营。全县种植面积达20万多亩，年产青椒9亿多公斤，成为全国更大的青椒生产基地。2001年，一个集食宿、娱乐、 *** 长途降温运输包装、蔬菜检疫为一体的华北更大的蔬菜 *** 市场（南河种蔬菜 *** 市场），被国家 *** 指定为全国定点蔬菜 *** 市场之一。每年7月
中旬，来自广东、湖南、湖北、河南、山东等省区的高架拉菜车涌进应县，跨过长江，运进广州、上海、深圳、海南，并转口 *** 、 *** 、新加坡、 *** 、 *** 、泰国等地，在国内外市场上一展风采，尽显 *** 。
（1）育苗设施的规格要求：选择地势高燥、交通方便、排灌好的地建立苗床，采用改良阳畦，塑料小棚育苗设施，并对育苗设施进行消毒处理。其规格：改良阳畦:矢高0.5m-1m，跨度2.5m-2m塑料小棚:矢高1m-l.5m，跨度2m-4.5m栽培季节采用春夏栽培
（2）品种的选用：选用一抗病、优质、丰产、耐贮运、商品 *** 好的品种。露地早春茬栽培要选择抗病强，前期耐低温，后期耐热 *** 强，前期和中期产量高的中熟和早熟品种。 *** 质量:符合GB16715.3-1999中2级以上要求。露地栽培青椒品种:灯笼型中晚熟品种：“中椒4号”、“中椒7号”、“屯玉9号”、“翠龙216号”；牛角型：谷雨大牛椒、凤凰城、星光118；羊角型中晚熟品种：“保加利亚羊角椒”。
（3）生产过程管理:播种前，先将干 *** 放在55℃的热水中浸种15分钟，并不断搅拌，捞出 *** ，再在30℃的温水浸泡6-8小时，并用手搓，尔后捞出 *** ，用细棉纱包好，放在25-30℃的热炕上催芽，每天用清温水淘洗3-4次，5天待70%的 *** “露白”即可播种。苗床营养土配制，选择过筛的豆茬或本科粮食作物茬的砂壤土3份，撒施腐熟的马粪，厩粪或鸡粪5份，炉灰渣1份，每立方米床土加入1.5kg的过磷酸钙和 *** 克尿素，浅锄两遍，把lcm以上的畦土与肥料充分拌匀，耧平后轻踩一遍，再楼平。苗床土消毒于苗床中按1平方米用 *** 10克，混入多菌灵加10倍细土拌匀，均匀撒于苗畦面，划锄入土耧平播种。播种期:3月20日左右，根据 *** 大小及定植密度，一般每平方米用种10-15克。
播种 *** ：春季保护地生产，可在棚内土温12℃左右，气温20℃以上时播种。播种前用喷壶往床面上洒少量热水，并均匀铺撒少量 *** 土（每平方米10克）或0.5cm厚营养土，播时将“露白”的 *** 拌入细土，细筛充分摇动，待 *** 变成大小均匀的单粒后，用手轻轻均匀撒入刚渗水的苗床中，上盖1cm
厚细土，然后再盖塑料膜保湿保温。为了防止出土戴帽，可在幼苗刚拱土时再覆0.5cm细土。
出苗后：揭开塑料膜降温，从幼苗拱土至出齐苗，要逐渐降苗床温度，保持白天20-25℃，夜间16-20℃，如发现苗床有裂裂缝，可撒一层细土弥缝。出齐苗至l片真叶期，加强放风，保持在白天22-24℃，夜间12-14℃。及时间苗:幼苗出土后，在子叶展开时要进行间苗，淘汰劣苗和病苗，按1.5-2cm苗距选留下胚轴粗实，子叶舒展，色泽鲜绿的幼苗。
幼苗分苗:当幼苗展开2叶一心时，要进行分苗，于分苗前3-4天，对幼苗进行低温锻炼，白天20-25℃，夜间12-14℃。一般分苗之一次按5cm×5cm，第二次分苗10cm×10cm,并浇足水，覆土促进缓苗。
分苗后肥水管理，苗期以控水控肥为主，在秧苗3-4叶时，结合苗情追促苗肥。炼苗:早春育苗，于定植前5-6天，只要没霜，撒除任何覆盖物进行炼苗。壮苗指标:苗高18-22cm，茎秆粗壮墩实，单株有9-13叶展开，叶片肥厚，叶色深绿具有光泽;根系发达，乳白色，无病虫害;植株普遍现蕾。早春季节，6-7片叶即可定植。
（4）产品收获：适时分批采收，当果皮变绿色，较坚硬且皮色光亮时，即可采收。尤其门椒采摘应早，防止影响上层果实膨大。露地栽培必须在初霜前采收完毕，产品质量必须符合NY5005要求。
（5）生产纪录要求：建立技术档案。将青椒生长过程中的每一个技术环节及采取措施详细记录，建立档案备查。整枝打杈，门椒采收后，植株基部易长出侧枝消耗养分，应及时除掉，到结果中后期，下部椒果采收后，应及时摘除植株下部的老叶、黄叶、病叶和无效叶，以利用通风透光，防止病蔓延。
产品典型品质特 *** 特征和产品质量安全规定
应县青椒含有多种微量元素，营养丰富，据科学鉴定：每100克青椒含维生素C0.037%，胡萝卜素0.011%，矿物质0.034%，碳水化合物0.0018%和蛋白质等 *** 所必需的大量物质，长期食用，不仅可润滑肌肤，驻留青春，强身壮骨，补脾益气，生身调经，而且可预防和减轻脑血栓、败血病、血吸虫、 *** 增生，并对胃癌、肺癌、肝癌、 *** 癌、 *** 癌等病症也有明显的疗效。
应县青椒2004年7月30日被国家 *** 农产品质量中心认证为无公害农产品，并在国家商标局以“应州绿”商标注册。
原料（青椒）从订有供销协议的基地购进青椒。把不符合标准的小、破、虫果、畸形等杂、劣果拣去。按每箱20公斤装。包装上应注明“应县青椒”农产品地理标志字样。
二、中国最辣的辣椒叫什么产地在哪
云南省邱北县被中国农学会特产经济专业 *** 会命名为中国辣椒之乡。
邱北县位于云南、广西结合部，有4997平方公里的国土面积，居住着汉、壮、苗、回、瑶、白等42万各施人民，有耕地58万亩。
邱北县种植辣椒始于明朝末年，至今已有350年的历史。据1986年12月中国进出口商品检验局检验，邱北辣椒果肉含有多种营养成份，维生素C含量高达98-185毫克、100克干椒，是茄子的29.6-61.6倍，番茄的11.2-23.2倍；每100克干椒含脂肪13.1克，蛋白质11.98克，辣椒素0.18克，胡萝卜素3.21克，有机酸0.42克，色度2.87-3.83万度。这些 *** 必需的营养物质，远远高于椒类其他品种。因为邱北辣椒风味独特，具有较高的营养价值和 *** 用价值，而倍受国风外人们青睐，除占领本省市场外，还远销四川、湖南、贵州、广东、广西等省及美国、加拿大、日本、 *** 、新加坡、韩国等国家。1983年12月就荣获国家对外经济贸易部颁发的优质出口产品荣誉证书。近几年来，邱北县委、县 *** 加强对邱北辣椒生产的领导，成立了产业领导小组，组建了邱北辣椒研究所，开展邱北小椒提纯复壮、高产栽培、病虫害防治、新产品开发研究。目前全县种植超过5万亩，总产量500多万公斤，年产值3000多万元，占全县国内生产总值的25%，年征税100多万元。全县从事辣椒种植、加工、流通的人员达10余万人。先后组建了江椒娘、一吃福、世霸辣等10多家辣椒产品开发企业，基本形成“公司十基地十农户”的产业化发展格局，成为全县的重要支柱产业。
中国辣椒之乡——绥阳地处黔北腹地，境内冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，雨量充沛，得天独厚的自然条件孕育出了全国出口七大名椒之一的“绥阳朝天椒”。
绥阳辣椒种植历史源远流长，自明朝万历年间即上市交易。主要品种有大椒、朝天椒、皱椒、菜椒等，其中尤以“朝天椒”独具特色，驰名海内外。具有色泽油亮、整齐均匀、浓辣芳香、皮薄肉厚等特点，富含 *** 所需的多种微量元素和矿物质，深受民众喜爱，为佐餐调味佳品。从辣椒中提取的辣椒碱、红色素作为添加剂和化工原料广泛应用于食品、医 *** 、化妆、军工等行业。
绥阳是中国朝天椒的主产区，“绥阳朝天椒”早在六十年代就荣获“出口免检产品”殊荣，远销斯里兰卡、 *** 、新加坡、印度尼西亚、 *** 、韩国、日本、美国、德国等国家。绥阳在一九八三年荣获国家对外经贸部颁发的“全国出口产品生产基地荣誉证书”，一九九九年被中国农学会特产经济专业 *** 会命名为“中国辣椒之乡”。目前，绥阳“朝天椒”常年种植面积逾二十万亩，年产量三万吨以上；现有精深加工企业二十余家，系列加工制品二十余种，境内建有西南地区更大的辣椒专业交易市场，已在全县形成了“农、工、贸”、“产、加、销”一体化的辣椒产业化发展大格局。
三、辣椒的产地是哪里
辣椒起源于中南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地，是一种古老的栽培作物。
14 *** 年辣椒从新 *** 传播到欧洲，1583—1598年传入日本，17世纪许多辣椒品种传入东南亚各国。相传我国的辣椒一是经东南亚沿海传到广东、广西叮云南等地，现云南西双版纳原始森林里仍有半野生型的“小米椒”；二是经丝绸之路传入，在甘肃、陕西等地栽培，故有“秦椒”之称。现世界各国及中国各地普遍栽培，类型和品种较多
参考资料：zhidao.baidu/question/16988451
云南省邱北县被中国农学会特产经济专业 *** 会命名为中国辣椒之乡。
邱北县位于云南、广西结合部，有4997平方公里的国土面积，居住着汉、壮、苗、回、瑶、白等42万各施人民，有耕地58万亩。
邱北县种植辣椒始于明朝末年，至今已有350年的历史。据1986年12月中国进出口商品检验局检验，邱北辣椒果肉含有多种营养成份，维生素C含量高达98-185毫克、100克干椒，是茄子的29.6-61.6倍，番茄的11.2-23.2倍；每100克干椒含脂肪13.1克，蛋白质11.98克，辣椒素0.18克，胡萝卜素3.21克，有机酸0.42克，色度2.87-3.83万度。这些 *** 必需的营养物质，远远高于椒类其他品种。因为邱北辣椒风味独特，具有较高的营养价值和 *** 用价值，而倍受国风外人们青睐，除占领本省市场外，还远销四川、湖南、贵州、广东、广西等省及美国、加拿大、日本、 *** 、新加坡、韩国等国家。1983年12月就荣获国家对外经济贸易部颁发的优质出口产品荣誉证书。近几年来，邱北县委、县***加强对邱北辣椒生产的领导，成立了产业领导小组，组建了邱北辣椒研究所，开展邱北小椒提纯复壮、高产栽培、病虫害防治、新产品开发研究。目前全县种植超过5万亩，总产量500多万公斤，年产值3000多万元，占全县国内生产总值的25%，年征税100多万元。全县从事辣椒种植、加工、流通的人员达10余万人。先后组建了江椒娘、一吃福、世霸辣等10多家辣椒产品开发企业，基本形成“公司十基地十农户”的产业化发展格局，成为全县的重要支柱产业。
中国辣椒之乡——绥阳地处黔北腹地，境内冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，雨量充沛，得天独厚的自然条件孕育出了全国出口七大名椒之一的“绥阳朝天椒”。
四川的辣椒更好了吧。四川火锅那么多，四川的不怕辣，贵州的辣不怕，湖南的怕不辣。四川的是最合适的。
辣椒又名海椒、辣角、番椒、辣子、辣茄等。辣椒属茄科，为茄果类蔬菜。根据有无辣味可将其分为两大类：二类是带有辣味的辣椒；另一类是不带辣味的甜椒，也称为青椒或柿子椒。辣椒果实较小，多呈细角形或羊、牛角形；甜椒果实大，多为灯笼形或柿子形。原产中南美洲热带地方，墨西哥栽培更甚，欧洲的辣椒是14 *** 年 *** 发现新 *** 时带去的，自西班牙转入法国、意大利，1583～1598年传入日本，目前已遍及世界各地。明朝末年(1 *** 0)引入我国，明代李时珍所著《本草纲目》尚无辣椒记载，始见于明末《花镜·草花谱》，有"番椒丛生白花果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观，子种"。传入我国的途径有两条：一经"丝绸之路"，在甘肃、陕西等地栽培，故有"秦椒"之称；一经东南亚海路，在广东、广西和云南等地栽培，现西双版纳原始森林里尚有半野生型的"小米辣"。"辣椒"一名最早见于嘉庆 *** (1813)《汉中府志》，有牛角椒、朝天椒的记载。现在辣椒已成为我国栽培最普遍的蔬菜之一补充：考证，玉米原产于南美洲。7000年前美洲的印第安人就已经开始种植玉米。由于玉米适合旱地种植，因此西欧殖民者侵入美洲后将玉米 *** 带回欧洲，之后在 *** 和欧洲被广泛种植。大约在十六世纪中期，中国开始引进玉米，十八世纪又传到印度。补充：大豆原产地是中国土豆是大家都很熟悉的一种家常蔬菜，但也许很少有人关注它的原产地在哪里。这两天，这个看似很小的问题却引起了秘鲁与智利两国关系的紧张。智利的农业专家认为，土豆最早产于智利的奇洛埃岛，随后逐渐在全世界推广种植。29号，这一看法遭到了秘鲁国际土豆中心专家威利安·罗加的反驳。罗加认为，秘鲁本地土豆的种类远远多于智利，这一点也可以证明土豆原产于秘鲁。秘鲁国际土豆中心威利安·罗加：秘鲁大约有 *** 0到3200种本地土豆，而智利声称他们有大约 *** 到280种本地土豆并且我们认为他们的这个数字还有水分。而秘鲁***和美国 *** 所进行的联合研究也认为，现在世界上所有的土豆都起源于7000年前的一种秘鲁土豆。目前，有关土豆起源的争论已经不限于智利与秘鲁两国的学界，也导致了两国关系的紧张。秘鲁外长毛尔图亚在28号表示，相关的科学研究和发现都表明，土豆的原产地是秘鲁。秘鲁还威胁要把两国的这个争端提交给 *** ，由 *** 的有关机构进行裁定。
产地很多，一般最多的是南方 *** 带地区，比如海南， *** ，福建广东广西南部。北方地区很多地方通过温室大棚也可以。
辣椒的原产地在哪里？什么时候到中国的啊？
1、辣椒原产墨西哥，明朝末年传入中国。
2、辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、 *** 或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居之一位。
3、辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末， *** 发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方，于明朝末年传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜，辣椒是中轴胎座。辣椒为一年或多年生草本植物，叶子卵状披针形，花白色。果实大多像毛笔的笔尖，也有灯笼形、心脏形等。果实未熟时呈绿色，成熟后变为红色或 *** 。一般有辣味，供食用和 *** 用。（请采纳，谢谢！）
朝天椒在我国大部分地区都有栽培，广西、河北栽培面积较大，贵州、山西、陕西、天津、安徽、山东、 *** 次之，四川、湖南等省市也有栽培。
河北省主产区为衡水市冀州市、枣强县、故城县、景县，保定市望都县，邯郸市鸡泽县、永年县，邢台市平乡县等；天津市主产区为宝坻区、静海县等；安徽省主产区为亳州市等；山西省主产区为运城市等；贵州省主产区为遵义市等,最主要的在山东菏泽地区曹县孙老家镇。
近年来河南漯河市种植面积异军突起，漯河召陵区老窝镇，万金镇增速更大；已经有成熟的大型朝天椒交易市场。漯河市周边西平和临颍种植面积也在不断扩大。
要看是什么口味,辣的是小米辣,香的是丘北辣,还有云南红河的唠叨辣、黄功辣，如果是家里吃红油辣椒，更好用小米辣按口味适量添加丘北辣来烫；如果是烧烤,则黄单辣和唠叨辣都是不错的选择。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
