大家好，关于鱼米之乡在江淮很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于江南鱼米之乡的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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一、苏中平原鱼米之乡的特产
苏中平原，位于中国东部沿海 *** ，介于秦岭与黄海之间的山海之间，属于江淮平原。这片鱼米之乡的特产丰富多样，包括了泰兴市和扬州市以及南通市的特色产品。
1.泰兴香宴简脊荷芋：泰兴香荷芋是芋头中的特色品种，属于天南星科芋属，多子芋类。它的芽带红色，母芋及子芋表皮深褐色，鳞片毛环生、节密、棕色，肉质乳白色，具有独特的香味。
2.泰兴白果：泰兴白果的木材淡黄白色，树纹细密，制成的用具既不翘也不裂，非常适合 *** 翻砂模型、绘图板、雕刻和上等家具及工艺品。其叶子还可提取用于治疗心血管病的 *** 物。
1.大麒麟阁茶食：大麒麟阁茶食以其大京果、麻饼和京果粉闻名，尤其是用热水冲泡的京果粉，成为扬州人共通的童年记忆。
2.绿叶牛皮糖：绿叶牛皮糖是正宗的扬州特产，口感更佳，芝麻纯净，甜度适宜，不粘牙。其中，松子味的牛皮糖最受好评。
3.秦邮牌董糖：扬州高邮的董糖是扬州传统甜食，著名的秦邮董糖 *** 技艺于2009年6月20日被列为江苏省非物质文化遗产名录。董糖据称是明朝翰林编修董璘所制，现代传承中虽有多种说法，但董糖的美名依旧流传。
4.富春魁龙珠：扬州富春茶社特制的魁龙珠茶叶，其 *** *** 被列为全国非物质文化遗产。这款茶叶融合了安徽黄山魁尖、浙江杭州龙井、江苏扬州兰珠的特点，口感丰富醇香。
5.绿扬春茶叶：扬州茶叶历史悠久，尤其在唐宋时期就是名茶产区。扬州茶以其香高、味浓、汤绿而受到消费者喜爱，其中绿扬春茶品质尤为优异。
1.西亭脆饼：西亭脆饼创立于晚清，已有百年历史。它原名西亭复隆茂白脆，由曾任清 *** 商务大臣的张謇题名，并深受皇室喜爱。
2.正场薰糕：正场薰糕的生产可追溯至明嘉靖年间，距今近500年。它是一种具有民族特色的发酵调味品，为国人的常见佐菜之一。
3.石港乳腐：石港乳腐被称为“东方奶酪”，是一种具有民族特色的发酵调味品，是国人的常见
二、江淮地区是指哪
1、江淮地区主要指中国长江中下游地区的部分区域。
2、江淮地区位于中国中部，涵盖了长江和淮河之间的广大区域。这一地区地理位置优越，东临黄海，西靠中原，南接长江三角洲，北临淮河流域。具体包括现今的江苏、安徽的部分地区，以及湖北、湖南的部分县区。历史上，江淮地区因其在经济、文化上的重要地位，被誉为“鱼米之乡”。
3、江淮地区的地形以平原为主，地势平坦广阔。该地区属于 *** 带季风气候区，四季分明，雨量充沛。这样的自然条件使得江淮地区成为农业发达之地，尤以水稻、小麦等粮食作物的种植为主。此外，该地区水系发达，河流纵横交错，湖泊众多，为农业生产和航运提供了良好的条件。
4、江淮地区历史悠久，是中国文化的发祥地之一。古文化遗址众多，反映出不同时期人类活动的足迹。这一地区在历史上是兵家必争之地，战事频繁。同时，江淮地区也是文人墨客 *** 之地，孕育了丰富的文化成果。现代的江淮地区经济繁荣，工业、服务业等产业蓬勃发展，成为推动中国经济发展的重要引擎之一。
5、综上所述，江淮地区是一个地理特征鲜明、历史文化底蕴深厚、经济发展活跃的地区。其地理位置重要、自然条件优越、历史文化积淀深厚的特点，使得江淮地区在中国乃至世界范围内都具有重要的战略地位和文化价值。
三、长江中下游平原被称为鱼米之乡的原因
1.长江中下游平原，被誉为“鱼米之乡”，其地理位置主要位于中国的第三季七平原丘陵地区，气候湿润，热量充足，河湖众多，这些都有利于水稻的种植和淡水渔业的发展。
2.该地区的天然水系纵横交错，为淡水渔业提供了得天独厚的条件，使其成为中国淡水鱼的主要产地之一。
3.长江中下游平原，也称江淮平原，涵盖了中国鄂、湘、赣、皖、苏、浙、沪等7省市，因其丰富的水资源而有“水乡泽国”的美誉。这里是中国的重要工业基地之一，拥有钢铁、机械、电力、纺织和化学等多种重要工业。
4.交通方面，长江中下游平原的水陆交通十分发达，为地区的经济发展提供了便捷的物流条件。
5.从地质学的角度来看，长江中下游平原位于扬子准地台褶皱断拗带内。燕山运动期间形成的一系列断陷盆地，经过长江的长期冲积和贯连，逐渐形成了今日的长江中下游平原。
6.新构造运动的影响下，平原的边缘地带出现了白垩系至第三系红层和第四纪红土层的微微抬升，而流水冲刷作用则形成了高度在20至30米之间的红土岗丘。相对地，中部和沿江沿海地区则持续下沉，形成了泛滥平原和滨海平原。
四、含山大米是哪里的
含山大米为农产品地理标志产品。
含山县位于江淮之间，素有“鱼米之乡”美称，水稻种植历史久远，土壤肥沃、水库资源丰富。“含山大米”原产地紧靠太湖山国家森林公园，辖全国生态镇——陶厂镇、运漕省级现代农业示范区和大渔滩湿地，群山环抱，丘圩交错，森林覆盖率达40%，裕溪河、牛屯河穿境而过，生态环境优良，为发展优质稻米提供得天独厚的自然条件。近年来，含山县农委大力推广水稻良种良法配套、水稻机 *** 、秸秆粉碎还田、绿肥种植和病虫害绿色防控等水稻绿色生产技术，降低化学 *** 和化学肥料的使用量。经检测，“含山大米”蛋白质含量8.2%-8.41%，直链淀粉含量约15%，胶稠度≥65%，含有锌和硒等微量元素，营养丰富，质量安全。
1、外观品质： *** 细长，长宽比≥3.0；晶莹剔透，洁白有光泽；垩白度≤2.5%。2、食味品质：大米蒸煮后口感醇香，光泽度好，柔软爽滑，软而不粘；冷饭具有软韧 *** ，色泽如常，不回生。3、内在品质指标：直链淀粉含量15-17%，胶稠度≥65mm，蛋白质含量≥7.5%，含有锌和硒等微量元素。4、质量安全规定：水稻生产全过程建立生产记录档案，记录档案应妥善保存2年以上，以利可追溯 *** 检查。产地环境符合《绿色食品产地环境质量（NY/T391-2013）》，产品质量符合《绿色食品大米（NY/T419-2014）》的规定。
“含山大米”农产品地理标志认证保护面积1万公顷，年产8.25万吨。
含山大米农产品地理标志保护范围包括运漕镇、环峰镇、陶厂镇、铜闸镇等4个镇，主要集中在裕溪河、牛屯河和得胜河流域，东经117°53′-118°13′，北纬31°24′-31°43′，保护面积约15万亩。
五、长江中下游被称为鱼米之乡主要有哪些有利的自然因素
1、长江中下游被称为鱼米之乡主要的有利的自然因素:
2、①高温期与多雨期一致，水热资源丰富、配合好。江淮地区梅雨适时适量，有利于水稻生长。②长江中下游平原地势低平、土壤肥沃，河汊纵横，既灌溉便利，也利于发展淡水养殖。
3、长江中下游平原西起巫山东麓，东到黄海、东海滨，北接桐柏山、大别山南麓及黄淮平原，南至江南丘陵及钱塘江、杭州湾以北沿江平原，东西长约1000千米，南北宽100～400千米，总面积约20万平方千米，主要由江汉平原、洞庭湖平原、鄱阳湖平原、皖苏沿江平原、里下河平原及长江三角洲平原等6块平原组成。一般海拔5～100米，多在海拔50米以下。年均温14～18℃，年降水量1000～1500毫米。长江中下游平原是中国重要的粮、油、棉生产基地，亦为中国水资源最丰富的地区。长江天然水系及纵横交错的人工河渠使该区成为中国河网密度更大地区。同时该区是中国淡水湖群分布最集中地区，著名淡水湖有鄱阳湖、洞庭湖等。
4、长江中下游平原土壤主要是黄棕壤或黄褐土，南缘为红壤，平地大部为水稻土。红壤生物富集作用十分旺盛，自然植被下的土壤有机质含量可达70～80克/千克，但受土壤侵蚀、耕作方式影响较大。黄棕壤有机质含量也比较高，但经过耕垦明显下降。紫色土有机质含量普遍较低，通常林草地>耕地。土壤有机质含量高，有利于形成良好结构，增强土壤颗粒的粘结力，提高蓄水保土能力。该地区的红壤、黄壤、黄棕壤与石灰土一般质地粘重，透水 *** 差，地表径流量大，若植被消失、土壤结构 *** ，极易发生水土流失。
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