大家好，关于香菇之乡古田很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于古田香菇怎么样的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、香菇的产地在哪里
1、香菇的鼻祖在浙江庆元县，那里是国内香菇最早，规模更大的生产基地，被称为香菇之一城。
2、分布地区：随州、山东、河南、浙江、福建、 *** 、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃。
3、香菇（学名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇亦为重要原料之一。
4、香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。
二、古田有那些好吃的小吃
古田是福建省宁德市下辖的一个县，这里有许多美味的小吃，以下是一些推荐：
1.古田水 *** ：古田水 *** 是古田县的特产，以其甜美多汁、口感细腻而闻名。
2.古田油柰：古田油柰是古田县的特产，以其果大、皮薄、肉厚、核小、汁多、味甜而闻名。
3.古田米烧兔：古田米烧兔是古田县的传统美食，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。
4.古田炒面：古田炒面是古田县的传统美食，以其面条劲道、味道鲜美而闻名。
5.古田锅边糊：古田锅边糊是古田县的传统美食，以其口感细腻、味道鲜美而闻名。
6.古田豆腐：古田豆腐是古田县的传统美食，以其口感细腻、味道鲜美而闻名。
以上是一些古田的特色小吃，您可以根据自己的口味和喜好选择尝试。
古田是福建省宁德市的一个县级市，有一些当地特色的小吃可以品尝。以下是一些古田的著名小吃：
1.古田糕粿：是古田的传统糕点，口感软糯，味道香甜，有多种口味可选，如红豆、花生等。
2.古田炒米粉：是一道以炒米粉为主料的传统小吃，米粉炒得香脆，配上各种蔬菜和调味料，味道鲜美。
3.古田烧饼：是一种烤制而成的面饼，外皮酥脆，内部松软，可以加入各种馅料，如肉馅、豆沙馅等。
4.古田猪脚饭：是古田的特色美食之一，猪脚炖得软烂入味，搭配上香喷喷的米饭，非常美味。
5.古田豆腐脑：是一种以豆浆为主料 *** 的豆腐脑，口感细腻，可以加入葱花、辣椒油等调味料，味道鲜美。
以上是古田比较有名的一些小吃，每一种都有其独特的风味和特色，可以品尝到当地的美食文化。如果有机会去古田旅游，不妨尝试一下这些当地的美食。
目前，国内外市场上的银耳80%以上产自食用菌之乡福建省古田县，1998年古田食用菌产量达1.8万吨（干品），总产值近4.2亿元，其中银耳产量8000吨。
马蹄竹又名绿竹，属禾木科慈竹属，为合轴型丛生竹。马蹄笋口味鲜美甘甜，据福建省食品质量监督检验站检测，富含 *** 必需的18种氨基酸、可溶 *** 糖、抗坏血酸、多种维生素等有机物营养物质，以及磷、铁、钙等矿物质，具有清热解毒、防癌之功效。
古田黑番鸭是福建宁德古田的特产。《古田县志》亦记载：古田黑番鸭又称瘤头鸭。具有生长快、肉质好等优点，群众视为滋补珍品。古田黑番鸭羽毛黑色，带有墨绿色光泽，主翼羽或复翼羽中带有少数的白羽；
油柰产于古田县西洋乡、杉洋乡一带。《古田县志》载：“柰似林檎而大，邑东乡西洋产者味极佳”。可见古田油柰栽种历史悠久。1993年全县种植面积有4.5万亩。
古田红曲：为食品工业中起发酵、防腐、生香、染色等作用的添加剂与佐料。以古田所产更佳，故称。
竹荪生产是古田县继银耳、香菇之后的第三开发产品。
平湖是古田北路的一个大镇。这是一个鱼米之乡，物产丰富，商贾云集。这里的人们热情好客，家家常常是宾客盈门，高朋满座。而在宴请宾客的饭桌上少不了有一大碗豆腐汤。
香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。
古田脐橙个大皮薄味甜，享誉八闽，全县种植面积达11000亩，主要分布在环翠屏湖及沿闽江的4个乡镇(街道)。
湖滨蜜柚是从坪山柚选育出的一个新株系，1987-1990年被福建省农科院果树研究所和漳州市农科所主持的“福建省柚子优良品种资源调查研究”课题组认为是很有发展前途的柚优良品种，并命名为“湖滨蜜柚”。
三、中国的食用菌之乡在哪啊都有哪些食用菌
1、据介绍，云南省地处云贵高原，山多林茂，气候温和，雨量充沛，夏秋两季，时晴时雨，为食用菌的生长繁殖提供了极其有利的自然条件。目前，全世界已知食用菌种类约2000多种，中国已知的有800多种，云南约有600多种，约占世界的35%，占全国的75%左右。云南野生食用菌自然资源量约为50万吨，其中，经济价值较高、美味可口的珍贵野生食用菌现有50多种，可供大宗出口的野生食用菌有松茸、羊肝菌类、美味牛肝菌类、木耳、鸡枞、鸡油菌、块菌、竹荪、奶浆菌和珊瑚菌等数十种，野生食用菌资源较为丰富。
2、食用菌属于真菌，大多数食用菌为天然生长，人工采集。食用菌在山林中生长，是天然食品，含有多种维生素和优质蛋白质等多种有益 *** 的成份，营养丰富。一些食用菌还有抗癌和治疗多种疾病的功效，因此普遍受到人们欢迎。食用菌经过精心烹调，可以做成鲜美可口的多种佳肴。在滇味菜中，食用菌是名贵“山珍”。
3、美味山珍——鸡枞：鸡枞是云南省特产的一种名贵食用菌。它以肉质细嫩爽口，含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份，味道特别鲜甜而著称。
4、菌中佳丽——竹荪：竹荪又名竹笙、竹参、僧竺蕈，是云南省特产的一种名贵食用菌。主要生长在云南省昭通地区和云南省南部竹林中。
5、蘑菇之王——松茸：松茸是野生的珍贵真菌。学名松口蘑，名叫大花菌、松菌、剥皮菌。是名贵食用菌，在日本有“蘑菇之王”的称誉。松茸属担子菌纲，生长于松林地和针阔叶混交林地，每年七、八、九月出菇。云南省山多林茂，适宜松茸生长，滇西北和滇中一带盛产松茸。
6、牛肝菌：牛肝菌是牛肝菌科、松塔牛肝菌科等真菌的统称。云南省牛肝菌类资源丰富，可食牛肝菌主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。不但云南省，就连西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯。牛肝菌除新鲜食用外，还可干燥切片，加工成耐贮存的干货。
7、干巴菌：用于巴茵炒青辣椒或纱鸡蛋，其味妙不可言，新鲜上市 *** ：每公斤100左右。各副食品店、各商场有罐头 *** 。
8、猴头菇：猴头菇是一种珍贵的食用菌。每年八、九月久雨初晴时，是猴头菇出产的时节。在云南省东北部和西北部的深山密林中，一只只毛茸茸的猴头菇寄生在栎、桦等树的树干上。猴头菇色白并带有淡黄或粉红色，椭圆光洁，远望颇似一只只乖巧机灵的金丝猴，因而得名猴头菇。
9、关键的是，这里的食用菌都是野生的，这就意味着这些菌子的食用价值和营养价值是非常高的，不是一般的人工养殖可以代替的！！！
四、中国香菇之乡在哪里
1、中国香菇之乡位于福建省古田县。
2、古田县因其独特的自然环境和气候条件，非常适合香菇的生长，所以自古就是香菇的重要产地。这里的香菇种植历史悠久，品种繁多，质量上乘，深受国内外消费者的喜爱。古田香菇以其肉质厚实、香气浓郁、味道鲜美而闻名，被誉为“菇中之王”。
3、古田县不仅有着丰富的香菇资源，还有着完善的香菇产业链。从菌种选育、种植管理、采收加工到市场营销，古田县都形成了一套完整的产业体系。这使得古田香菇在市场上具有很强的竞争力，不仅供应国内市场，还出口到许多国家和地区。
4、此外，古田县还非常注重香菇产业的科技创新和品牌建设。他们与高校和科研机构合作，引进先进的种植技术和加工设备，不断提高香菇的产量和品质。同时，他们还通过举办香菇文化节、开展香菇产业论坛等活动，提升古田香菇的知名度和影响力。
5、因此，福建省古田县凭借其优质的香菇资源、完善的产业链和创新的产业发展理念，成为了名副其实的“中国香菇之乡”。
五、古田有什么特产
福建省古田县特产，中国国家地理标志产品。古田银耳淡黄无暇、亮泽通透，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等，营养价值很高。古田银耳作为传统的保健食品，含有 *** 必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。
竹编是宁德地区各地的民间传统工艺之一，以古田、宁德、屏南、寿宁等县（市）为最。古田竹编早在20世纪30年代 *** 的竹枕在国际万国展览会比赛就获优等奖。1959年古田竹编的花篮、花筐、提盒等被编入《福建工艺美术选集》。宁德马记竹枕是宁德三大传统竹艺品之一，形成方矩状，柔软富有弹 *** ；并以黑白蔑条拼织出吉祥字画图案，甚为典雅。
古田红曲为食品工业中起发酵、防腐、生香、染色等作用的添加剂与佐料。以古田所产更佳，故称。该曲呈颗粒状，暗红色或鲜红色，质轻，曲粒端部有放射状的数条生物红色素，有特殊香味，置水中悬浮水面而不下沉。按其发酵时间、重量、色泽分为库曲、轻曲、色曲、市曲4种。红曲对 *** 有 *** 理功效，能消食、活血、健脾、益胃，治跌打损伤、妇女血气病及产后恶露不尽等症。
古田油柰是福建省名、特、优水果。油柰营养丰富，具有清热、利尿、润肺、消积食、开胃健脾等保健功能。 *** 省科委将古田油柰列入星火计划的发展项目；1999年《古田油柰》产品标准由福建省技术监督局发布实施；1999年国营古田湖滨茶场生产的油柰获得“绿色食品”称号，并于2001年5月荣获福建省名牌农产品称号。
古田香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。它原系野生食用菌，可蔬可 *** 的山中珍品，古田创新露天袋栽香菇，产品畅销国内外。
好了，关于香菇之乡古田和古田香菇怎么样的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
