大家好，今天给各位分享高粱之乡的一些知识，其中也会对高粱哪里出产最多进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、哪有高粱 ***
中国更大的高粱 *** 市场在太原市孟封镇，孟封镇是典型的农业乡镇，以粮食种植和蔬菜产业为主，食醋酿造为特色产业。
2022年，孟封镇成为太原市唯一入选国家级农业产业强镇创建名单的乡镇。该镇现有高粱种植面积1.6万余亩，年产量1万多吨，同时也拥有全国更大的高粱产地交易市场。
高粱是指一种一年生草本作物，也是一种古老的谷类。
一年生草本，高3-4米。茎圆柱形，节上有黄棕色短毛。叶互生，狭披针形，长达50厘米，宽约4厘米；叶鞘 *** 或被 *** ；叶舌硬膜质，先端圆，边缘生纤毛。
圆锥花序长达30厘米，分枝轮生，无柄小穗卵状椭圆形，长5-6毫米，成熟时下部硬革质而光滑 *** ，上部及边缘有短毛。颖果倒卵形，成熟后露出颖外，亦褐色。有柄小穗雄 *** ，其发育程度变化甚大。
常常被用来 *** 食物、酒或麦芽糖。糖高粱秆可以制成糖浆或生食；茎可以压榨熬糖，农民称之为“甜稻草”；高粱穗可以用来做扫帚。
二、红高粱产地(红高粱产地哪里较好)
1、红高粱是一种非常特殊的作物，它不仅仅是一种粮食作物，还是一种酒精饮料的原材料。红高粱的产地非常广泛，但是哪个地方的红高粱较好呢？我们来一起探讨一下。
2、首先，红高粱的产地主要分布在我国的南方和西南地区，如四川、云南、贵州、湖南等地。这些地方的气候条件非常适合红高粱的生长，同时也有较为丰富的水资源和土地资源，这为红高粱的生长提供了很好的条件。
3、其次，就红高粱的品质而言，四川省的红高粱可以说是较好的。四川省的红高粱以其酒香浓郁、口感独特、色泽红艳等特点而著名。四川省的红高粱主要分布在泸州、宜宾、内江等地，这些地方的红高粱都被誉为“中国酒乡”的 *** 之一。其中，泸州的红高粱更是享誉全国，被誉为“中国酒都”。
4、除了四川省，云南省的红高粱也是非常有名的。云南省的红高粱主要分布在昆明、楚雄、红河等地，这些地方的红高粱以其口感醇厚、香气浓郁、色泽艳丽等特点而受到广大消费者的喜爱。
5、此外，贵州省的红高粱也是非常有特色的。贵州省的红高粱主要分布在遵义、安顺、六盘水等地，这些地方的红高粱以其口感绵柔、香气浓郁、色泽红艳等特点而备受青睐。
6、总之，红高粱的产地非常广泛，每个地方的红高粱都有其特点和特色。但是就品质而言，四川省的红高粱可以说是较好的。如果你想品尝较好的红高粱，那么不妨去四川泸州一试，相信你一定会被它的魅力所吸引。
三、高粱的种类
1、目前我国税收分为流转税、所得税、资源税、财产税、行为税五大类，共二十多种。流转税，指以纳税人商品生产、流通环节的流转额或者数量以及非商品交易的营业额为征税对象的一类税收。
2、流转税是商品生产和商品交换的产物，各种流转税（如 *** 、消费税、关税）是 *** 财政收入的重要来源。
3、所得税所得税是各地 *** 在不同时期对个人应纳税收入的定义和征收的百分比不尽相同，有时还分稿费收入、工资收入以及偶然所得（例如 *** *** ）等等情况分别纳税。
4、所得税又称所得课税、收益税，指国家对法人、自然人和其他经济组织在一定时期内的各种所得征收的一类税收
四、山西吕梁地区主要种的是红高粱还是普通高粱
查吕梁特产未见特别表明，百度高粱米介绍文字，知其有红白之分。汾酒既以红高粱为原料，则其地主要种应该是红高粱吧。
高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，拉丁文名Sorghum.是我国传统的五谷之一。属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。有食用及 *** 用多种功效。[1]
高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、 *** 东部以及西南地区丘陵山地。按其 *** 质分，有粳 *** 和糯 *** 两种，粒质分为硬质和软质。籽粒色泽有 *** 、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。中国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。
高粱有红、白之分；红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用， *** 温味甘涩。高粱按 *** 状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。
汾阳酿酒高粱，山西省吕梁市汾阳市特产，全国农产品地理标志。
汾阳市属于温带 *** *** 季风气候，四季分明，全市年均气温10.1℃，年均降水量438.4毫米，无霜期差异较大，东南部平川为180天，西北部山区为134天，适宜种植高粱。汾阳酿酒高粱的植物学形态可以分为根、茎、叶、花序和籽粒5个部分。根为须根系。茎秆实心，中心有髓。分蘖或分枝。叶片似玉米，厚而窄，被蜡粉，平滑，中脉呈白色。圆锥花序，穗形有带状和锤状两类。颖果呈褐、橙、白或淡黄等色。籽粒卵圆形，微扁，质粘或不粘。谷粒供食用、酿酒（高粱酒）或制饴糖。
2013年4月15日，原中华人民 *** 国 *** 正式批准对“汾阳酿酒高粱”实施农产品地理标志登记保护。
汾阳酿酒高粱农产品地理标志保护区域为：汾阳市现辖（9个镇、2个乡、3个街道办），即：杨家庄镇、杏花村镇、冀村镇、演武镇、肖家庄镇、峪道河镇、石庄镇、三泉镇、贾家庄镇、栗家庄乡、阳城乡、西河街道办、文峰街道办、太和桥街道办的286个行政村。总面积44715.29公顷，年生产总量24.817万吨。东西横跨52公里，南北纵跨45公里，总面积1179平方公里。地理坐标：北纬37°8'50"～37°25'，东经111°26'～112°00'22"。全境地势西北高、东南低，由西北向东南逐渐倾斜，海拔在724-1300米之间。
五、中国最早的高粱酒是什么酒
景芝白乾是中华酒史上最早的高粱大曲酒，1915年 *** 中国白酒入展巴拿马万国博览会，该酒酒香幽雅，丰满醇厚，纯净回甜，以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林，是城乡大众公认的大众品牌。并无其他说法!!
人们从古到今爱饮酒，关于酒也就有着种种传说。
在古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的 *** 。关于酒的起源，古书有几种不同的说法：
《战国策》、《世本》等书均记载夏禹的仪狄发明了酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰:‘后世必有饮酒而之国者。’遂疏仪狄而绝旨酒(禹乃夏朝帝王)”。
另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的《黄帝内经·素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒---醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是中华民族的共同祖先，很多发明创造都出现在黄帝时期。《黄帝内经》一书实乃后人托名黄帝之作，其可信度尚 *** 证。
杜康造酒，流传较广，传说认为酿酒始于夏朝时代的杜康。《事物纪原》则有“杜康造酒”之说；东汉《说文解字》中解释“酒”字的条目中有:“杜康作秫酒”。《世本》也有同样的说法。但杜康究竟是什么时代的人，连古人都难以搞清。宋朝人高承在《事物纪原》中也说：“不知杜康何世人，而古今多言其始造酒也”。也许杜康是一位酿酒的 *** ，也许他是用高梁酿酒的创始人。杜康酿酒的遗址也很多：伊川、汝阳及白水县，且至今都在生产杜康酒。
最原始的酒应该是含糖水果自然发酵而成。也有人称之为带酒味的水果，而不称其为酿酒。
有文字记载的最古老的酒是游牧时代用兽乳酿造的酒（自然发酵）。有的书称之为之一代人工饮料酒。据说至今内蒙、 *** 等地少数民族地区仍有酿造乳酒的习惯。
我们现在所说的酒，一般都是指谷物酿酒。
当人类社会进入农业社会后，谷物逐渐多起来，但由于当时的保管 *** 所限，谷物难免发芽生霉，这时只要水分适当，就有可能进行发酵。经不断的模仿和摸索，谷物酿酒就“出世”了（可能在7000年前）。汉朝淮南王刘安《淮南子》：“清酿之美，始于耒耜”即谷物酿酒起源几乎是和农业同时开始的。
山东 *** “大汶口文化”遗址中发现有陶制酒器，距今至少四、五 *** 。这一发现表明：我国的酿酒业起码在五 *** 前就开始了。
最初的谷物酿酒是用发芽生霉的谷物作曲。在原始社会时，谷物因保藏不当，受潮后会发霉或发芽，发霉或发芽的谷物就可以发酵成酒。因此，这些发霉或发芽的谷物就是最原始的酒曲，也是发酵原料。可能在一段时期内，发霉的谷物和发芽的谷物是不加区别的，于是，在远古便有了两种都可以用来酿酒的东西。发霉的谷物称为曲，发芽的谷物称为蘖。到了农耕时代的中晚期，人们不断试制，终于制出了人工曲，曲蘖分家。
“古来曲造酒，蘖造醴，后世厌醴味薄，遂致失传，则并蘖法亦亡”（中国的“啤酒”从此未能发展下来）
用曲酿酒是我国劳动人民的独创。曲的出现，是我国古代发酵技术的更大发明；并给现代工业带来了极其深远的影响。有了曲，才由蘖糖化（乙醇很低）发展到边糖化边发酵的双边发酵（ *** 发酵）直到今天的酿酒工业。
据说直到十九世纪九十年代，法国人从我国酒曲中分离出糖代力强并能起酒代作用的霉菌用于酒精生产，才突破了西方酿酒糖化剂非用麦芽不可的状况。另外，谷物制曲还是一种用固态培养物保存微生物的好办法。有人认为，酒曲应与四大发明一起作为五大发明。
我国的白酒，是世界著名六大蒸馏酒之一。以上所提到的酒，现在看来，都应属黄酒之列，白酒，必须闯过蒸这一关。
关于蒸馏酒的起源，也有很多种说法。
最早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在《本草纲目》中写道:"烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧"。
元代文献中已有蒸馏酒及蒸馏器的记载。如《饮膳正要》，作于1331年。故十四世纪初，我国已有蒸馏酒。但是否自创于元代，史料中都没有明确说明。
宋代已有蒸馏器是支持这一观点的最重要的依据之一。南宋张世南在《游宦纪闻》卷五中记载了一例蒸馏器，用于蒸馏花露。宋代的《丹房须知》一书中还画有当时蒸馏器的图形。
宋代的文献记载中，烧酒一词出现得更为频繁，而且据推测所说的烧酒是蒸馏烧酒。如宋代宋慈在《洗冤录》卷四记载:"虺蝮伤人，……，令人口含米醋或烧酒，吮伤以吸拨其毒"。这里所指的烧酒，有人认为应是蒸馏烧酒。
充分的证据证明宋代已有类似今天的蒸馏器，75年河北出土了一套金世宗时代的铜制烧酒锅，其构造、原理与我国传统的蒸馏器很相象（据考证，铸造年代不迟于1161年）。
蒸馏酒与酿造酒相比，在制造工艺上多了一道蒸馏工序，关健设备是蒸馏器。故蒸馏器的发明是蒸馏酒起源的前提条件，但蒸馏器的出现并不是蒸馏酒起源的绝对条件。因为蒸馏器不仅可用来蒸酒，也可用来蒸馏其它物质，如香料、水银等。
唐代是否有蒸馏烧酒，一直是人们所关注的焦点。烧酒一词首次是出现于唐代文献中的。如白居易(772-846年)的“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”。陶雍(唐大和大中年间人)的诗句"自到成都烧酒熟，不思身更入长安”。李肇在唐《国史补》中罗列的一些名酒中有“剑南之烧春”。因此现代一些人认为所提到的烧酒即是蒸馏的烧酒。但从唐代的《投荒杂录》所记载的烧酒之法来看，则是一种加热促进酒的陈熟的 *** 。如该书中记载道:“南方饮‘既烧’，即实酒满瓮，泥其上，以火烧方熟，不然不中饮”。显然这不应是酒的蒸馏 *** 作。在宋代《北山酒经》中这种 *** 作又称为“火迫酒”。故唐代已有蒸馏的烧酒还难以成立。
近年来，在上海博物馆发现了东汉时期的青铜蒸馏器。该蒸馏器的年代，经过青铜专家鉴定是东汉早期或中期的制品，用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为26.6-20.4。的蒸馏酒。而且在安徽滁洲黄泥乡也出土了一件似乎一模一样的青铜蒸馏器。东汉青铜蒸馏器的构造与金代蒸馏器的也有相似之处。该蒸馏器分甑体和釜体两部分。通高53.9cm。甑体内有储存料液或固体酒醅的部分，并有凝露室。凝露室有管子接口，可使冷凝液流出蒸馏器外，在釜体上部有一入口，大约是随时加料用的。
蒸馏酒起源于东汉的观点，目前没有被广泛接受。因为仅靠用途不明的蒸馏器很难说明问题。另外东汉出土的众多酿酒史料中都未找到任何蒸馏酒的踪影，缺乏文字资料的佐证。
关于蒸馏酒的起源，现代国内外学者对这个问题仍在进行资料收集及研究工作。随着考古资料的充实及对古代文献资料的查询，人们对蒸馏酒的起源的认识将逐步深化。因为这不仅涉及到酒的蒸馏，而且还涉及到具有划时代意义的蒸馏器。
六、有哪些适合种高粱的省份呢
辽宁、河北、山西、陕西等省的大部分地区，北京市、天津市、宁夏的黄灌区，甘肃省东部和南部，新疆的南疆和东疆盆地等，是中国高粱主产区，单产水平较高。基本上为一年一熟制，由于热量条件较好，栽培品种多采用晚熟种。近年来，由于耕作 *** *** ，麦收后种植夏播高粱，变一年一熟为二年三熟或一年二熟。
文章到此结束，如果本次分享的高粱之乡和高粱哪里出产最多的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
