大家好，如果您还对大埔凤凰单丛之乡不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享大埔凤凰单丛之乡的知识，包括凤凰单从更佳种植海拔的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、潮州凤凰乌岽山上有什么茶
1、凤凰水仙树种是一个有 *** 繁殖系群体，小乔木中叶种，树型高大，主干明显，树势直立或半开展，分枝粗壮但较疏，叶长8～10厘米，叶幅度宽3～5厘米，叶质较厚，叶形长椭圆形，叶尖似鸟嘴，故旧称鸟嘴茶。
2、1956年，全国茶叶专家正式命名为凤凰水仙。在这个群体中，按其形色一般分为乌叶和白叶两大类，凡叶色浅绿者称为白叶，叶色深绿者称为乌叶。两者制成的毛茶外形内质有些差异。
3、凤凰水仙是一个优良茶树品种，主要特点早熟、高产、质优、抗逆 *** 强、适应 *** 广，无论高山、矮山、丘陵均可种植，以高山质量为优。该品种萌芽期早，成熟期也早，属早熟品种。一般是四月上旬开采，十一月中下旬休止，生长期很长，一年可采收五六轮，各季产量不均，以春茶产量较多，约占全年产量的50%。芽稍成熟不一，要分批采摘。该品种由于生长期长，芽叶硕壮，采收批数多，高山 *** 状明显，亩产干茶更高有400多公斤。制成的干毛茶，外形条索肥大硕壮，色泽黄赤，内质香气清高。高档水仙富各种天然花香味，滋味醇浓，回甘力强，耐冲泡，水色卵黄或金黄;低档水仙汤水略带苦涩。
4、何谓:“凤凰单丛茶”?单丛是众多优异的凤凰水仙品种单株的总称。“凤凰单丛茶”是产自凤凰山区域，因茶树的单株形态和品味各具特色，自成品系，需要单株采摘、单株 *** 加工、单株包装贮藏、单株作价销售，故称“凤凰单丛”。
5、“单丛”茶正式得名，距今约170多年。
6、现代概念的凤凰单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的，古今概念有所区别。
7、一;凤凰水仙由于选用原料优次和 *** 精细程度不同，按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。采用水仙群体中经过选育繁殖的单丛茶树 *** 和优质产品属单丛级，较次为浪菜级，再次为水仙级。
二、单丛凤凰茶叶是那里产的
1、凤凰单枞茶，属乌龙茶类，是全国六大茶类之一。
2、产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰镇种茶历史悠久.品质优良，驰名古今中外，因此，被国家命名为中国乌龙茶(名茶)之乡"。凤凰镇在广东省的东部，潮州市区的北部，潮安县的东北部。东与饶平县交界，南与本县大山镇接壤，西南、西与本县凤南镇、赤凤镇毗邻，西北和北部与丰顺县、大埔县分疆。面积182平方公里。四面群山环围，地势由东北向西南倾斜。凤凰镇地处北纬23度53分，东经116度40分的交叉点上，距潮州市区26·5公里.全镇220个自然村，居住汉族和畲族共2 *** 00多人，其中畲族260人.凤凰镇有山地793600亩,茶园面积将近30000亩，名优茶茶园主要分布在:一、在海拔高1000米以上的乌岽山山上，约5000亩;三、在海拔8OO米以上的大质山山腰上，约4000亩;四、在海拔400米以上的凤凰乌岽山的山坡上，约900亩;这些地方以黄桅香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、桂花香、杏仁香、肉桂香、姜母香、柚花香等高香型单丛为著名。并以石古坪乌龙及姜母香,茉莉香、柚花香、杨梅香等单丛为珍稀品种，构成了名优茶家族。凤凰镇被中国科学院选定为中国科学院农业高新技术产业化中心一一潮州无公害乌龙茶示范基地;华南农业大学选为茶学教学实践基地.
3、凤凰单丛是与武夷岩茶、安溪观音齐名的乌龙茶三大品系。以香味特点来说，武夷岩茶香气醇厚，回味悠远；安溪观音香气馥郁，甘醇清滑；凤凰单丛香气霸道，气味浓烈。乌龙茶这三大品系的气味是如此地迥然不同，以致大多数人终其一生，也只会偏爱其中的一种而已。产于粤东凤凰山区的单丛茶，通常细分为产于潮州的凤凰单丛和产于饶平的岭头单丛，但两者实际是同源的。以地势论，坪溪岭头只能算是凤凰山的余脉，两地历史上长期同属饶平县管辖，而且岭头白叶单丛茶是1956年从凤凰引进的实生茶苗变异而来的。上世纪九十年代初我之一次上凤凰山的时候，就惊异于乌岽顶上那一片活生生的古茶树林。许是终日云雾缭绕的缘故，所有茶树的枝干都长满了苔藓。而且与常见的灌木型低矮茶树不同，那些茶树都是两三人高的小乔木，要用椅子甚至梯子才能采摘到茶叶。后来通过查找资料才知道，凤凰山上的这片茶树林，是国内发现的树龄最古老的人工栽培茶园，树龄大多200年以上，最长的有600年左右，当地也一直有“宋茶”和“宋种茶”的说法。
三、凤凰丹葱茶叶产自哪里
1、凤凰单枞茶，属乌龙茶类，是全国六大茶类之一。
2、产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰镇种茶历史悠久.品质优良，驰名古今中外，因此，被国家命名为中国乌龙茶(名茶)之乡"。凤凰镇在广东省的东部，潮州市区的北部，潮安县的东北部。东与饶平县交界，南与本县大山镇接壤，西南、西与本县凤南镇、赤凤镇毗邻，西北和北部与丰顺县、大埔县分疆。面积182平方公里。四面群山环围，地势由东北向西南倾斜。凤凰镇地处北纬23度53分，东经116度40分的交叉点上，距潮州市区26·5公里.全镇220个自然村，居住汉族和畲族共2 *** 00多人，其中畲族260人.凤凰镇有山地793600亩,茶园面积将近30000亩，名优茶茶园主要分布在:一、在海拔高1000米以上的乌岽山山上，约5000亩;三、在海拔8OO米以上的大质山山腰上，约4000亩;四、在海拔400米以上的凤凰乌岽山的山坡上，约900亩;这些地方以黄桅香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、桂花香、杏仁香、肉桂香、姜母香、柚花香等高香型单丛为著名。并以石古坪乌龙及姜母香,茉莉香、柚花香、杨梅香等单丛为珍稀品种，构成了名优茶家族。凤凰镇被中国科学院选定为中国科学院农业高新技术产业化中心一一潮州无公害乌龙茶示范基地;华南农业大学选为茶学教学实践基地.
3、凤凰单丛是与武夷岩茶、安溪观音齐名的乌龙茶三大品系。以香味特点来说，武夷岩茶香气醇厚，回味悠远；安溪观音香气馥郁，甘醇清滑；凤凰单丛香气霸道，气味浓烈。乌龙茶这三大品系的气味是如此地迥然不同，以致大多数人终其一生，也只会偏爱其中的一种而已。产于粤东凤凰山区的单丛茶，通常细分为产于潮州的凤凰单丛和产于饶平的岭头单丛，但两者实际是同源的。以地势论，坪溪岭头只能算是凤凰山的余脉，两地历史上长期同属饶平县管辖，而且岭头白叶单丛茶是1956年从凤凰引进的实生茶苗变异而来的。上世纪九十年代初我之一次上凤凰山的时候，就惊异于乌岽顶上那一片活生生的古茶树林。许是终日云雾缭绕的缘故，所有茶树的枝干都长满了苔藓。而且与常见的灌木型低矮茶树不同，那些茶树都是两三人高的小乔木，要用椅子甚至梯子才能采摘到茶叶。后来通过查找资料才知道，凤凰山上的这片茶树林，是国内发现的树龄最古老的人工栽培茶园，树龄大多200年以上，最长的有600年左右，当地也一直有“宋茶”和“宋种茶”的说法。
四、大埔茶是什么茶,大埔茶的茶文明
1、大埔县是广东省茶叶出产基地之一，1986年列为省茶叶出口出产基地。大埔茶叶以其香、甘、清、滑、醇而举世闻名，故又有“名茶之乡”的美誉。近十年来，大埔县 *** 努力山地开发和茶叶出产基地的建造，上一年，组建了大埔西岩茶叶集团有限公司，改造旧茶园，辟建新茶园，大力推广优质种类，开展发以西岩白叶单丛和苦丁茶为主的优质茶出产，普遍推广科学种茶，更新完善制造两方面的要素断定的，当前，大埔茶首要种类有梅占、大叶乌龙、凤凰水仙、奇兰、毛蟹、铁观音、桃仁、黄旦，近十年来引入的白叶单丛、白叶水仙等。
2、大埔县茶文明也就是客家人文明，大埔盛产名茶，天然有喝茶风俗。开门七件事：“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，茶叶已成为我们平常生计不行缺的物品。我们称茶为“茶米”，还有“宁可一日无粮，不行一日无茶”的谚语。确实，古往今来，喝茶已进入大埔的婚丧喜庆等礼仪中，如婚礼中有一道“敬茶”的大礼，也是很考究的;大埔人自古就有好客习尚，客来敬茶，以茶联谊，以茶代酒层出不穷，不管那方亲朋来访，总是以先请人喝茶为上礼，真可谓到了“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”的程度;在传统节日中也有喝茶的风俗，如每年中秋节晚上，皓月 *** ，家家户户在门前摆上香茶、月饼、果品之类叫“接月华”，拜完之后，我们围坐在桌前喝茶、吃月饼等赏月，百口同乐。
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