大家好，今天来为大家解答墨西哥咖啡之乡这个问题的一些问题点，包括墨西哥咖啡也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、咖啡豆的由来更好的咖啡是哪里的..
1、据说最早的咖啡树是在衣索匹亚发现的，但是咖啡最早的发源地，一般都相信是在中东，至于那位扮演发现新 *** 角色的 *** ，是一位年轻的 *** 牧羊人。
2、牧羊人在放牧过程中发现羊群吃了一种常绿乔木的果实之后，都会变得兴奋异常，于是也好奇地吃了一些果实，没想到这一试，为往后数百年的人类试出一种魅力无穷的饮料。之后他便拿着该种果实分给修道院的僧侣们吃，所有的人吃完后都觉得神清气爽，据说此后该果实便被用来作提神 *** ，而且颇受医生们的好评。该种果实便是现今的咖啡豆。
3、咖啡供作饮用，据说是开始于十一世纪初， *** 的古文献上便可看到该项记录。在那之前， *** 地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃 *** 喝的，但后来得知咖啡还具有提神效果，再加上 *** 诫律严苛，禁止 *** 们喝酒， *** 们便用烘培后熬出来的咖啡汁液，作为取代酒类的兴奋 *** 饮料饮用，据说当地人懂得烘培生豆来使用，则是十三世纪以后的事。
4、咖啡在十二、三世纪的时候被 *** *** 量有计划种植，十六世纪中东的大 *** （1530年）诞生了世界上之一家咖啡馆。短短数年间，从古老的君士坦丁堡到高加索，从波斯湾到布达佩斯，再整个帝国的两百多个城市都拥有不同数量的咖啡铺，而连接这些城市的穿过沙漠荒野的道路沿途也到处都是可以移动的咖啡帐篷，为络绎不绝的商旅和 *** 服务。同一世纪咖啡也传到了欧洲，当时咖啡随着土耳其人西征奥地利，被带往西方国家，没想到很快就掳获欧洲人的心。据记载，1596年从威尼斯寄往荷兰的一包样品，曾是阿尔卑斯山以北的欧洲人见到最早的咖啡豆。有传说，因为当时咖啡在西欧十分罕见，最初竟还有德国家庭主妇用鸡汤来作咖啡的笑话。据学者推测，在十六世纪末繁荣的调味原料进出口贸易中，有不少来自东方的咖啡豆开始从经贸发达的威尼斯源源不断地进入欧陆。
5、不过欧洲之一家咖啡馆，却一直到一六八三年才在奥地利维也纳，由一个波兰人开设。以精悍出众的亚美尼亚商人约翰迪奥达（Johannes Diodato）为首的通晓东欧和土耳其语言的商人，在战时不光为奥地利均度担任翻译和向导，而且也在火线两边从事获利惊人的咖啡贸易，在满足他们自己经营的咖啡馆的需要的同时，还为许多贵族和富有市民家庭沙龙的咖啡聚会解决了原料短缺的燃眉之急，深得上层人士的青睬。
6、几年后，大街小巷随处都可见到的咖啡业飞速发展，这些咖啡馆大都是由他的同乡，或来自鄂图曼土耳其帝国其它地区的土耳其人所开设，自然而然地带有相当浓厚的中东风味，许多街头拐角飘出咖啡热香的狭窄的店堂里，还可以看见伊斯坦堡咖啡铺里特有的靠墙的常板凳，敞开烧柴的咖啡炉，里面的客 *** 大部分来自附近有市集的摊贩、工匠和异乡谋生的手艺人。严格地说还只能算是个小小的简易咖啡铺子。那时，中上层社会的人们还陶醉在自己家里封闭的私人咖啡圈子里，热衷于最初经济成功的 *** 市民阶级还为成为左右社会 *** 社会的力量。今天人们所熟悉的，或者想象衷的高雅、舒适、具有 *** 的社交沙龙气氛的纯欧洲风格的咖啡馆，还要等待大约五十年的时间，直到市 *** 识普遍觉醒的启蒙主义时代，才真正开始登上维也纳和其它西方城市生活的舞台中心。
7、要了解生产咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印尼及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一般就会找附近的国家。清淡可口、充满活力的中美洲豆子。又或许加个"非洲"更有滋味。非洲是长满野味豆子的土地；又譬如用"印尼"作为基础。因为没有其它的豆子有如此富威力、饱满的口感。豆子依生长地区的不同而有味道差异。影响味道的因素是咖啡树的品种类别、生长的土壤 *** 质、栽培园的气候及海拔、采摘成果的谨慎、以及豆子处理的过程等。这些要素依地区而异，而烘培商及综合厂商寻找各区域的特 *** ，使综合品有其独特的典型风味。你可以尝试追求自己梦想的咖啡。
二、饮食礼仪之墨西哥
1、墨西哥拥有现代化的工业与农业，首都及更大城市是墨西哥城。下面是的我为大家精心整理的“饮食礼仪之墨西哥”，供大家参考！希望能够帮助到大家！更多礼仪知识请持续关注！
2、墨西哥人的传统食物主要是玉米、菜豆、和辣椒。它们被称为墨西哥人餐桌上必备的“三大件”。墨西哥的菜以辣为主，有人甚至在吃水果时也要加入一些辣椒粉。墨西哥人还有吃仙人掌的嗜好。在他们看来，仙人掌与香蕉、菠萝、西瓜一样，可以当水果吃。在墨西哥，许多人都有以昆虫作菜的爱好。
3、墨西哥是一个非常重视礼节的国家，墨西哥人讲究礼仪，注重礼貌，待人坦诚，热情好客。墨西哥人喜欢邀请朋友到家中作客，用民族膳食招待。在墨西哥人家进餐，宾主围坐在一张长方形桌子周围，主人坐在桌子正座一头，主要客人坐在对着主人的长桌另一端，另外的人按主人的安排在桌子两侧就座。
4、进餐过程中，手臂不能放在餐桌上，身体活动幅度不宜太大，坐姿要端正。吃东西时不可狼吞虎咽，不要发 *** 叭叭"的响声，嘴里嚼食物时不要说话，也不要坐着发楞，以免主人难堪。汤或饮料如果太热，待凉后再用，不可用口吹气降温。盘中的菜更好吃净，剩有一星半点可以留在盘子里，不可用手抓或用面包片擦。面包要掰成小块放入嘴里，不可整个咬食。水果要用刀切成小块吃，果皮、果核不可扔在桌子上或地上，应放在盘子里。吃完饭，主人先离座，客人再起身离座，并向主人道谢。
5、"传统墨西哥饮食是一种文化模式，包含农业、仪式、古老技艺、烹饪技术以及自古传承下来的习俗和礼仪。囊括从种植、丰收到 *** 、享用的过程，整个链条彰显了传统饮食的全民共享 *** 。" *** 教科文组织如此描述了墨西哥传统饮食。
6、墨西哥以玉米、豆类和辣椒为主要食材的饮食世界闻名，其古老的烹饪 *** 和与饮食相关的传统习俗同样独具特色。蒙特雷的烤山羊肉、瓦哈卡的特拉尤达、米却肯的碎肉、普埃布拉的莫雷酱、随处可见的酱汁和玉米饼......丰富多彩的菜品背后，独具特色的烹饪文化更加引人关注。
7、墨西哥是玉米之乡，许多人喜欢喝玉米面粥，吃玉米面饼，无论是 *** 富翁，都视之为美味。他们款待外国宾客时，往往要上一道独具特色的家乡美味仙人掌佳肴，令客人赞叹不已。墨西哥盛产辣椒，他们也特别能吃辣椒，如若与我国四川人吃辣相 *** 话，他们是毫不逊色的。有些人甚至在吃水果时，都乐于撒上点辣椒面儿吃。墨西哥的土著阿斯特克人视青蛙、蝌蚪、龙舌兰虫、虾、蚂蚁、蟋蟀、水蝇、蝇卵等都为美味食品，有些还被认为是上乘的佳肴。他们惯于吃西餐，对中餐也倍加喜爱。
8、①注重讲究菜肴的营养价值，注重菜肴的鲜美味道。
9、②口味一般口味不喜太咸，偏爱辣味。
10、③主食以玉米为主食，爱吃玉米面做的薄饼。
11、④副食爱吃牛肉、猪肉、鸡、火鸡、海味品、奶酪等；蔬菜爱吃西红柿、洋葱、辣椒、土豆、柿子椒、卷心菜等；调料爱用辣椒酱、芝麻、胡椒等。
12、⑤制法对煎、炸、烤等烹调 *** *** 的菜肴偏爱。
13、⑦菜谱很欣赏大拼盘、香酥鸡、 *** 、炸叉烧肉、豆瓣鱼、烧鸡、干煸牛肉丝、辣子肉丁、红烧牛肉、煎泡蛋汤等风味菜肴。
14、⑧水酒喜欢饮用葡萄酒、香槟酒和桂花陈酒；乐于喝冰奶、咖啡有红茶。
15、⑨果品爱吃香蕉、芒果、番石榴、枇杷、荔枝、柑、桔等；干果爱吃杏仁、花生米等。
三、墨尔本“咖啡之都”到底是一种怎样的存在
世界上更好的咖啡厅在墨尔本？墨尔本的咖啡厅的确说得上是世界上数一数二的。经过长时间的调查访问，重庆百瑞斯特咖啡培训学院今天给朋友们总结出了墨尔本咖啡馆如此出色的11个理由，要开咖啡馆的朋友值得借鉴一下，那么我们就开始吧。
墨尔本的咖啡厅会给你家的感觉。每一家咖啡馆都是独一无二的。无论是那里的人、家居还是美食，都体现着每家咖啡馆的独特韵味。你可能上午还在Collingwood坐在一家刚刚翻新过的店铺门口喝着新鲜冲泡的滴滤咖啡，手边放着你心爱的苹果电脑，下午便在红色砖房的屋檐下（例如Proud Mary）啜着口感丝滑的Flat White咖啡；可在Yarra南部，那里的咖啡馆大多坐落于老旧的仓库里（像是St Ali），亦或是装修精美、后现代感十足的花园中（像是The Kettle Black）。
等你走到Brunswick，你会发现那里的年轻人都留着大胡子，带着黑墨镜，三两结伴地径直走向位于街角的咖啡厅闲聊片刻；而在A Minor Place，你会看到咖啡店门口的木制长凳挤满了熙熙攘攘的人群，小狗们被主人拴在 *** 的旧邮筒上，店里更是门庭若市。
在Reservoir，你会有到了家庭厨房的感觉；而在Kew，年轻的店主兄妹将那里打造的就和家一样，客人们在温馨的环境下，享受着最为美味的咖啡与美食。
Footscray新开的Rudimentary咖啡馆使用废弃的货运集装箱改装而成的；Carlton的Brunetti咖啡馆充满着新世界地中海气息，在那里用餐就仿佛来到了意大利的海边小镇；虽然 *** 商圈的咖啡馆数量极多，但每一家都是装修精致、风格独特。
虽然墨尔本的 *** 远近驰名，但当地的咖啡馆绝不会将任何一位客人拒之门外。这里有Reservoir的Lady Bower Kitchen、Mordialloc的Hendriks、Gardenvale的O *** r和Marvellous Coffee Bird、Werribee的Corinthians、B *** wood的Foodrinkery……好的咖啡馆数不胜数。只要你愿意为人们提供好的咖啡、好的创意、好的美食、好的环境，就绝对会有顾客慕名而来。这里的每一个人都热爱咖啡。
你也许会在某些咖啡店里看到纹着纹身、带着墨镜、留着大胡子、穿着收腿裤的怪异年轻人，但这并不 *** 这些咖啡馆只欢迎这些潮流人士。Roy Morgan公司数据显示，墨尔本当地有63%的人每天去咖啡馆喝咖啡，这些人总不能都是潮范儿的小混混吧？你也会在咖啡厅看到许多穿着得体的白领、带着孩子的家长、遛狗的老人和上学的 *** 。人们来到这里与老友相聚，年轻的妈妈们在这里交流育儿经验，身着西装的上班族在这里商讨商业计划，作家在这里埋头写作……咖啡厅是 *** 的空间。每个人都有权力来这里享用美味的咖啡。
一张圆桌，一张高脚桌。无论是什么形状的桌子，都能够成为21世纪墨尔本文明的象征。大家同坐在桌前，喝着各自点的咖啡，身处同样的空间。是一张咖啡桌拉近了人与人之间的距离。每个人学会了尊重，学会了分享。你可以在桌前干自己的事，也可以与身边的陌生人攀谈两句。桌子成为了社交的平台，人们随时可以来此交流情感，分享快乐。
从商业角度来看，咖啡馆是创业的绝佳选择。你可以选择一个人独挑大梁，也可以与三两好友共谋未来。咖啡馆的创业者大多是年轻人，充满活力，学识渊博，富有商业头脑，踏实肯干。如果你具备上述特征，那不 *** 墨尔本开家咖啡馆吧！咖啡馆存在的意义就在于为当地人创在一个能够相互分享的空间。这是任何一家咖啡连锁店都永远无法做到的。
曾记得《纽约时代周刊》的专栏作者大卫·沙夫特尔（D *** id Shaftel）曾引用著名乐队The Strokes主唱朱利安·卡萨布兰卡斯（Julian Casablancas）的话感叹道：“我不知道有多少白人会在周六下午吃早午餐。”《卫报》也曾评论道：“早午餐是那些无聊的城郊居民发明的，而这种毫无意义的用餐方式正大肆侵入城市地区。”但在墨尔本，早午餐的意义非凡。它赋予了美食更多的创意，赋予了每个人更广阔的想象空间。你可以与朋友或者家人一起享用美味的咖啡、新鲜 *** 的法式煎面包或是烟熏三文鱼、煮到刚好的鸡蛋或是猪肉三明治。我敢说，墨尔本咖啡厅的早午餐是世界上更好的。
有时你会听到外国人问你：“澳大利亚菜是什么？”作为一名澳洲人，你也许会说：“烧烤？”（太老美了）“嗯，肉馅派？”（太英国了）“哦对了，海鲜！”（全 *** 有）“还有意大利面、寿司、米线……”不要在环游世界了。其实如果你静下心仔细想想，很多地道的澳洲美食便会慢慢浮现在你的脑海当中：牛油果配Vegemite酱怎么样？不 *** 点儿杜卡坚果调料，再加上点柠檬汁和芫荽碎，更好在配上一个煮鸡蛋！别忘了还有用奶油面包、受死猪肉、培根、鸡蛋或是小龙虾做成的美味三明治，以及 *** 的玉米派！在墨尔本，你能够品味到最纯正的澳洲美食。
在墨尔本的每一家咖啡馆里，你都能看到成排的手冲滴滤咖啡壶。用精品级别、轻度烘焙做出的手冲咖啡味道鲜亮活泼，口味独具一格。手冲咖啡 *** 简单，带有浓郁的水果香气和宜人的酸味。此外，手冲咖啡还可以与各色美食搭配。你可以尝试边吃墨西哥风味早餐，边喝哥伦比亚单品手冲咖啡，你会发现食物微微的辣味能够激发咖啡中你从未品尝过的神奇口味。
2008年，来自Axil Coffee的戴夫·马金（D *** e Makin）获得了世界咖啡师大赛WBC第二名，自此开启了墨尔本咖啡师的世界征程。2011年和2013年，马特·佩吉（Matt Perger）分别获得了WBC第三名和第二名的佳绩，还在2012年获得了世界手冲咖啡大赛冠军。他还与克莱格·西蒙（Craig Simon）包揽了2011-2014年四届澳洲咖啡师大赛冠军。更不要提今年刚刚获得WBC冠军的沙沙·塞斯提克（Sasa Sestic）了！如今，大批澳洲本土甚至是来自世界各地的 *** 咖啡师慕名来到墨尔本，为的就是感受这里的 *** ，练习他们的 *** 技巧。
墨尔本 *** 的兴起要追溯到半个世纪以前。有人曾说：“这里的咖啡和意大利的咖啡不一样。”的确，意大利咖啡的味道经典且持久不变。直到今天，意大利的烘焙师还会在拼配咖啡里加入罗布斯塔咖啡。他们所烘焙出的咖啡甘甜适口，品质极佳。但在墨尔本，我们使用的是100%的 *** 比卡咖啡。墨尔本的咖啡师和烘焙师将“精品”贯彻始终，无论是采购、烘焙还是冲泡，无论是意大利浓缩咖啡还是手冲滴滤咖啡，“精品”永远是我们不变的信念。正是有了我们的努力，墨尔本才得以多年被各大媒体评选的世界上更好的咖啡城市之一。
11.这里的 *** 正在走向全世界
去年，《纽约时代周刊》上曾刊登过一篇有关澳洲 *** 入侵美国的专题文章。文章指出，澳洲 *** 已成功融入美国人的日常生活。澳洲咖啡为美国居民带来前所未有的咖啡体验。如今，越来越多的美国咖啡馆正在学习墨尔本人的经营之道。纽约布鲁克林Brunswick咖啡馆就被《时代周刊》评委“纯正的澳洲咖啡馆”，听起来是不是和“法式面包店”以及“英式酒馆”有些许相似？现在纽约人已完全离不开牛油果烤面包和Flat White咖啡了！
不仅是美国，欧洲 *** 正在逐渐接受澳洲 *** 。法国巴黎的Holybelly和Tuckshop里卖的正是纯正的牛油果烤面包和Flat White咖啡；在米兰，P *** e咖啡馆里摆着在墨尔本到处可见的回收材料制成的座椅和巨大的公用咖啡桌。P *** e的创始人卢卡·斯卡尼（Luca Scanni）表示，一开始虽然很难接受，但意大利人正逐渐习惯这里的咖啡氛围。斯卡尼是在一次到墨尔本的旅行途中萌生在自己的家乡开一家澳洲咖啡馆的想法的。
英国伦敦的Workshop Coffee同样借鉴了澳洲的 *** 和装修风格： *** 的砖墙、木制的桌椅和 *** 式的烘焙间。这家咖啡馆使用的Cult of Done拼配咖啡，其创作灵感正是来自于St Ali咖啡厅。位于Holborn的Prufrock咖啡馆使用蓝色的意大利浓缩咖啡杯、粉笔书写的菜单和实验室风格的吧台，像极了墨尔本Collingwood地区咖啡馆的装修风格。
甚至远在新加坡，那里的Common Man Coffee Roasters专为从澳洲留学回国的 *** 开设了一家澳洲风格浓郁的咖啡馆。
我们可以看到，澳洲 *** 正在不断发展壮大。墨尔本的咖啡馆是世界上更好的，你同意吗？
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