大家好，如果您还对鸡蛋面 *** 不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡蛋面 *** 的知识，包括鸡蛋面实拍图的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、煮的吃的鸡蛋面可以用开水泡着吃吗
1、面饼型的鸡蛋面由于这种面在 *** 过程中已经是熟的面，用开水泡着吃是可以的，开水温度越高越好，不过泡的时间比较久才能泡开。
2、面条型的鸡蛋面基本属于生面，建议这种面你不要直接泡着吃，因为中间是夹生的，必须要煮才能吃。因为煮的鸡蛋面毕竟是生面，而且用开水泡的话，水温在持续降低，并不能保证在水温降到一定程度的时候把面泡好，至于方便面能用水泡是因为本身就是油炸的熟面，即便是水温不够高，也是熟的。不过理论上来说面粉是有机物，可以直接吃的。
3、面条型的鸡蛋面如果可以接受夹生的感觉，可以泡着吃。
3、面饼型的细条鸡蛋面是可以当成方便面来吃的。
二、怎么做好吃,胡萝卜鸡蛋面饼的家常做法
怎么做好吃，胡萝卜鸡蛋面饼的家常做法
主料胡萝卜1根鸡蛋2个辅料油适量盐适量面粉70克花生碎适量葱姜蒜末少许
主料胡萝卜1根鸡蛋2个辅料油适量盐适量面粉70克花生碎适量葱姜蒜末少许
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤11.准备好原材料
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤22.炸好的花生去皮，切成小颗粒
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤33.鸡蛋打入面粉里，加入花生碎
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤44.胡萝卜刨成细丝
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤55.胡萝卜入锅，加入少许水，边煮边搅拌，像炒菜一样翻，直到水份变少，胡萝卜丝变软关火
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤66.胡萝卜丝加入面粉里，加入适量盐，少许葱姜蒜末、少许水，调成糊
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤77.锅里倒入适量花生油
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤88.倒入适量胡萝卜鸡蛋糊，晃动锅摊平
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤99.等表面完全凝固后翻一面
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤1010.出锅，用磨具刻出形状
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤1111.营养美味又漂亮的胡萝卜鸡蛋饼做好了
2.将蛋黄用打蛋器打成泡沫，备用
4.将牛奶放入奶锅煮开，关小火慢慢将蛋黄液倒入奶锅，要边倒边搅拌，使蛋黄液充分融入牛奶中，并加入适量的白糖，关火起锅，将煮开的牛奶倒入盆中放凉
5.牛奶凉透后，将香蕉泥倒入搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻室，记住每个两个小时要搅拌一次
6.等八个小时后，可以慢慢享用了
调料：食盐适量、味精适量、鸡精适量、调和油适量、面粉适量、胡椒粉适量、酵母粉、适量
鸡蛋与白萝卜中间的是擦板，用它将白萝卜擦成丝。
2.将白萝卜用擦板擦成丝。我用的是小孔，丝断了就很碎了，很适合牙齿不好的老人食用。
3.这是擦成丝的白萝卜。白萝卜水气大，要滤出水，否则鸡蛋饼太软，不好成型。
5.萝卜中放盐、味精、鸡精、小麦粉、酵母粉、鸡蛋后搅拌。
放盐、味精、鸡精提味，放小麦粉饼不散，酵母粉起松软作用，不是做给老年人食用，可以不加酵母粉。加鸡蛋是为了增加饼的营养成份。
8.搅拌好的白萝卜入铛。量的多少根据个人喜好而定，爱吃厚饼就多放些，反之少放。如果做给老年人吃，建议还是烙厚些好，否则，饼很脆，恐老人吃着有困难。
9.将饼料摊平。我用木铲摊的，还算均匀。
10.撒些黑芝麻。盖上铛盖加热。
11.2分钟左右，将饼翻身。盖上盖继续加热。
12.再有2分钟左右，饼就可以出铛了。这是熟后出铛的白萝卜鸡蛋饼。
13.将白萝卜鸡蛋饼切角儿装盘，再配上富含维生素的西红柿、黄瓜，一款营养丰富的食品就好了。
原料：面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜
胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝）
鸡蛋液中加入牛奶，再加入面粉拌成面糊
平底锅炒热后淋少量油，用厨房擦均匀
取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀
1.胡萝卜洗净，去皮，用刨丝器刨丝。这样做法比自己切丝省事，更加细软。
3.将洋葱和胡萝卜放到一起，加入鸡蛋。
4.加入面粉，面粉的量可以自己掌握，多了可以少加水，调匀即可。
5.调成合适的面糊，一定要稠一些。
6.用勺子挖起面糊，平底锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内，用勺背略略整形即可。
适合做早餐，十分钟都不要！放电饼裆里二分钟一张，平锅也可以，很快的
7.往一边歪电饼挡，让面糊布满整个圆圈
8.成品，切片！要注意两年金黄就可以了！
胡萝卜 *** 克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。
1、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。
2、将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。
3、将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。
胡萝卜2根，面粉 *** 克，鸡蛋2个，牛奶100克。辅料：蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。
1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊；把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。
2.将煎锅置于火上，放入油烧至五六成热，用大勺舀一勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。
把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下；（我的小葱放到面盆才想起来拍照，所以捏了一把拍 *** 看着少，原谅！呵呵。）。
把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。
盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，（不要划圈搅拌，会结面疙瘩的）。
饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。
煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。
主料土豆适量胡萝卜适量鸡蛋两个盐适量
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤11.土豆削皮，胡萝卜清洗干净泥土
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤22.土豆，胡萝卜擦丝备用
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤33.盐适量
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤44.鸡蛋打进去
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤55.添加面粉，面粉大约50克左右就可以了，
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤66.充分搅拌均匀
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤77.电饼铛加油预热
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤88.预热好的电饼铛，用勺子把擦丝放进去，再用勺子压平，受热均匀
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤99.所有的擦丝一次全部放进电饼铛盖上盖子，如果不盖的话，里面不熟，外面确糊了。盖上盖子就不会出现这种情况
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤1010.一面煎好，在翻面
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤1111.煎好的土豆胡萝卜鸡蛋饼，直接在锅里切块就可以
马齿菜，面粉，鸡蛋两个，葱，盐
1.把马齿菜洗净切碎，放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐，搅拌均，一定要是那种稀稀的流质状态，摊出来的饼才软
2.平底锅热后放适量植物油，转动一下锅，使油均匀的粘满锅的底部，然后把调好的面糊倒入，尽量薄些
3.看到煎饼的上面呈现透明状态时，翻面，再煎一会即可出锅，吃的时候切成小块，配上蒜醋汁更美味哦
三、鸡蛋面怎么
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、红薯叶适量、瘦肉适量
准备好材料,面饼用水泡好备用,瘦肉切片,鸡蛋放从冰箱放常温晾一下
红薯叶洗干净放水中泡一会然后晾干备用
瘦肉用适量油盐酱油蚝油拌匀腌五分钟
锅里热油,煎荷包蛋..不要太老,五成熟就好了,因为等会还要打汤
锅里放入肉片翻,直到肉片有少少变色变软加入两碗水加盖烧滚
加入泡好的面饼,打散,,加盖滚两分钟,(因为面包泡发过,不要煮太久,不然会烂,口感不好)然后倒起面条
锅里剩余的面汤加入红薯叶煮一下,倒起放入面条,摆盘就能开吃了~
四、鸡蛋面疙瘩怎么做
所需食材：西红柿1个、鸡蛋2个、青菜2颗、生抽1勺、香油1勺、面粉小半碗、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。
1、鸡蛋打开，将蛋黄和蛋清分离，大碗中加入适量的面粉，蛋清倒入面粉中，用筷子顺着一个方向搅拌，直至面粉都结块成面疙瘩。
小贴士：用蛋清代替清水，不仅不容易失败，而且做出来的面疙瘩口感都非常筋道，不过要记得加入蛋清后，顺着一个方向搅拌，全程不需要加一滴水。
2、西红柿清洗干净后，用开水烫1分钟左右，去掉表皮后切碎，2个蛋黄打散备用，青菜清洗干净切段。
3、炒锅中加入适量的油，油热后加入切好的西红柿碎，炒出酱汁后加入1勺生抽和适量的开水，大火烧开。
4、水煮沸后，做好的面疙瘩倒入锅中，用铲子轻轻地推动面疙瘩，避免面疙瘩粘锅或者粘连在一起，转中小火煮3分钟左右。
5、锅中加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，关火倒入打散的蛋黄，3秒后用筷子搅拌打散，加入青菜，淋入香油即可出锅，一锅口感筋道、色泽 *** 的鸡蛋疙瘩汤就做好了。
五、鸡蛋和面条又简单又好吃的做法
1、鸡蛋面是中国面食的一种，通过鸡蛋和面粉的混合作出鸡蛋面。鸡蛋面面质柔滑，在中国传统小吃中用的非常广泛。鸡蛋面清香扑鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韧，有鸡蛋的香味还有小麦的醇香，营养丰富，物美价廉。
2、如果早上能吃碗热乎乎的暖心面，会使我们一整天都精力充沛。
3、不管是 *** 还是妻子早上用不到10分钟的时间给对方做一碗暖心的面，让我们在寒冷时节感受到那暖人心的亲情！
4、起油锅，葱花炝锅，倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎
5、水开后下入面，待面熟后把鸡蛋倒入锅内，放入盐，香油，即可出锅
六、怎样才能做出一碗非常好吃的西红柿鸡蛋面
恨不得抱着锅舔的番茄鸡蛋面的做法
原料如上，葱白和蒜切末，一定要非常细碎，鸡蛋打散，番茄去皮切丁，鸡蛋有条件的话可以用打蛋器打到微微发泡，这样下锅炒的时候就会立刻蓬松。葱绿切葱花待用。
首先我们把锅烧热（ *** 语气），10ml油，热锅热油（ *** 成热的油）下鸡蛋，定型以后等底部煎5-10s，金黄以后再搅散。然后移出锅装起来。
再放5ml油，葱末蒜末下锅炝炒，闻到香味以后下番茄（这一步很快所以没有图），顺序是葱末-蒜末-番茄，因为葱末含水量比蒜末多，所以要先下锅2-3s，迅速炒散葱末以后下蒜末，闻到香味立刻下番茄，不然会糊。
番茄炒软出汁，小火煮一会儿，到番茄汁出来咕嘟咕嘟的程度。
下鸡蛋，让蓬松的鸡蛋吸满番茄汁。
加水煮面（因为我懒，没有单煮面再淋上去哈哈哈哈哈哈）
一边尝一边加盐和黑胡椒，加到你自己喜欢的程度。白砂糖也在此刻添加，千万别手滑加多了！1-2g就好，不需要甜味，我们只是需要白糖帮助这锅汤更醇厚鲜美。实际上吃不到甜味才是对的。
滴两三滴生抽以后搅匀，非常少，只是取一点点鲜味，加入葱花后2-3s关火。
1、在加汤煮面的前一步，也可以直接加盐和黑胡椒、调好味，淋到米饭上做盖浇饭。
2、煎鸡蛋的油如果 *** 油就最棒了！粮食猪油次之，植物油最次。
3、蒜末葱末白砂糖都是提鲜的作用，别太多，切细碎，实际吃面感受不到他们的存在，但就是让味道丰厚了一些。
4、一定要用自然熟的有机番茄！不然根本不是那么回事儿！现在好多催熟的番茄做出来没法儿吃！实在买不到自然熟的超浓香番茄，用普通催熟番茄+ *** 上那种意大利面番茄酱也能凑合。
5、有盆友反应直接下面煮太浓稠要糊锅煮不熟等问题，有水放少了，没加盖子的原因，也有面条原因，挂面比活面好煮，汤要清点。而且我是因为懒才没有分锅，勤快的朋友可以单煮一锅面然后捞出来再加酱汁哈。
七、炒鸡蛋面的做法
1、把干的鸡蛋面用温水泡开（或是用开水熟一下，不用太久只要散开就捞起来放冷水中泡着，这样比较不粘锅）用的时候捞起来亦可；
2。鸡蛋打散，加少许水炒起来比较松；
8、再加少许油，下猪心、火腿、青椒丁；
10、煸炒，接着放少许盐、酱油、盐、鸡精，装盘备用；
11、另起锅，加少许油，预热后，放包心菜丝；喜欢吃辣的放点：老干妈；
12、不停翻炒，放入泡好的鸡蛋面条，打散来，不要开太大火，以免粘锅；
13、倒入装盘好的食材，加入盐，鸡精；
关于鸡蛋面 *** 和鸡蛋面实拍图的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
